Speisekarte - Banh Mi Stable

Der Laden hat erst vor ein paar Wochen eröffnet, aber bereits beim ersten Vorbeigehen hat er meine Aufmerksamkeit erregt, obwohl er zunächst recht unscheinbar w... Weiterlesen Der Laden hat erst vor ein paar Wochen eröffnet, aber bereits beim ersten Vorbeigehen hat er meine Aufmerksamkeit erregt, obwohl er zunächst recht unscheinbar wirkt. Es gibt ein paar Sitzmöglichkeiten im Innenbereich, eine kleine Auswahl an Getränken und die Kühltheke für die Zutaten – das war auch schon alles an Einrichtung, reicht aber vollkommen aus. Momentan bietet man nur zwei verschiedene Sandwiches an, eines mit Fleisch und eines ohne. Ich habe mich für die Fleischversion entschieden und war zunächst etwas enttäuscht, dass das Schweinefleisch kalt war. Doch beim ersten Biss wurde ich positiv überrascht von der Vielfalt der Geschmäcker. Das zarte Fleisch, eingelegt in eine dezente Marinade, verbindet sich mit der Säure des eingelegten Gemüses, der leicht scharfen Soße und den erfrischenden Kräutern. Alles zusammen in einem knusprigen Brötchen – einfach nur sehr lecker und eine super Alternative für den nicht ganz so großen Hunger. Etwas schade ist, dass es relativ lange dauert, bis das Sandwich fertig ist; das liegt aber sicherlich daran, dass sich das Team noch einspielen muss und die Abläufe automatisiert werden müssen. Der Preis von 4,50 € ist aus meiner Sicht auch gerechtfertigt für die frische Qualität. Insgesamt auf jeden Fall einen Besuch wert – einfach ein Sandwich schnappen und gegenüber im Park genießen.

Durch Zufall entdeckten wir das Banh Mi, als wir vorbeigingen. Wir lieben die vietnamesische Küche und bestellten zwei Baguettes zum Mitnehmen. Das Brot wurde f... Weiterlesen Durch Zufall entdeckten wir das Banh Mi, als wir vorbeigingen. Wir lieben die vietnamesische Küche und bestellten zwei Baguettes zum Mitnehmen. Das Brot wurde frisch aufgebacken und war schön warm und knusprig. Der Belag des vegetarischen Baguettes bestand aus eingelegtem Tofu, Gurke, Saucen und Kräutern. Super frisch, gut belegt und lecker. Wir kommen gerne wieder.