Banh Mi Stable - Berlin

Durch Zufall entdeckten wir das Banh Mi, als wir vorbeigingen. Wir lieben die vietnamesische Küche und bestellten zwei Baguettes zum Mitnehmen. Das Brot wurde f... Weiterlesen Durch Zufall entdeckten wir das Banh Mi, als wir vorbeigingen. Wir lieben die vietnamesische Küche und bestellten zwei Baguettes zum Mitnehmen. Das Brot wurde frisch aufgebacken und war schön warm und knusprig. Der Belag des vegetarischen Baguettes bestand aus eingelegtem Tofu, Gurke, Saucen und Kräutern. Super frisch, gut belegt und lecker. Wir kommen gerne wieder.

Der Laden hat erst vor ein paar Wochen eröffnet, aber bereits beim ersten Vorbeigehen hat er meine Aufmerksamkeit erregt, obwohl er zunächst recht unscheinbar w... Weiterlesen Der Laden hat erst vor ein paar Wochen eröffnet, aber bereits beim ersten Vorbeigehen hat er meine Aufmerksamkeit erregt, obwohl er zunächst recht unscheinbar wirkt. Es gibt ein paar Sitzmöglichkeiten im Innenbereich, eine kleine Auswahl an Getränken und die Kühltheke für die Zutaten – das war auch schon alles an Einrichtung, reicht aber vollkommen aus. Momentan bietet man nur zwei verschiedene Sandwiches an, eines mit Fleisch und eines ohne. Ich habe mich für die Fleischversion entschieden und war zunächst etwas enttäuscht, dass das Schweinefleisch kalt war. Doch beim ersten Biss wurde ich positiv überrascht von der Vielfalt der Geschmäcker. Das zarte Fleisch, eingelegt in eine dezente Marinade, verbindet sich mit der Säure des eingelegten Gemüses, der leicht scharfen Soße und den erfrischenden Kräutern. Alles zusammen in einem knusprigen Brötchen – einfach nur sehr lecker und eine super Alternative für den nicht ganz so großen Hunger. Etwas schade ist, dass es relativ lange dauert, bis das Sandwich fertig ist; das liegt aber sicherlich daran, dass sich das Team noch einspielen muss und die Abläufe automatisiert werden müssen. Der Preis von 4,50 € ist aus meiner Sicht auch gerechtfertigt für die frische Qualität. Insgesamt auf jeden Fall einen Besuch wert – einfach ein Sandwich schnappen und gegenüber im Park genießen.

Der beste Ort in Berlin. Man findet mich dort mehrere Male in der Woche. Die Speisekarte ist einfach, die Preise sind gut und das Essen ist unglaublich – unbedi... Weiterlesen Der beste Ort in Berlin. Man findet mich dort mehrere Male in der Woche. Die Speisekarte ist einfach, die Preise sind gut und das Essen ist unglaublich – unbedingt das Tofu probieren!

Excellent Vietnamese sandwiches. Weiterlesen Excellent Vietnamese sandwiches.

Eine der leckersten Bread, die ich in meinem Leben gegessen habe. Das “Roasted pork banh mi” erinnert mich sehr stark an meinen Lieblings Banh mi Laden in Vietn... Weiterlesen Eine der leckersten Bread, die ich in meinem Leben gegessen habe. Das “Roasted pork banh mi” erinnert mich sehr stark an meinen Lieblings Banh mi Laden in Vietnam Banh mi von Madame Khanh in Hoi An. Auch das Dekonim Restaurant mit den Tischen und Stühlen wirkt sehr authentisch, ich habe das Gefühl im Wohnzimmer meiner Eltern in Vietnam zu sein. Nur die Qualität des Essens und das Ambiente an sich sind schon 5/5. Aber der Service war schrecklich. Die Frau an der Kasse mit den kurzen Haaren und dem Pony in schwarz war unglaublich unfreundlich. Es sah so aus, als hätte sie etwas Persönliches gegen mich. I fought with a group of friends in the morning, for me to join the group fighting in the first Mal, so that the Vietnamese culture could be heard. The Art and Wine, with the help of the French, we have completed the Order and we have a good working relationship with the culture. Now you can also smile a little when serving Vietnamese, also add a little Nachricht for you in the middle of the conversation: You should smile a little when serving customers, this will not only improve the image of your restaurant in the eyes of customers at that time, but also make them want to come back. If you talk to customers with a grumpy attitude, answering just for the sake of it like that person, it will be difficult to keep customers. Luckily for you, the food at the restaurant is delicious, so I will come back but will only order and take it away. If I stay at the restaurant with a grumpy service attitude like yours, the food will be ruined!