Altenberg Deutsche Küche Renate Kaufmann - Speisekarte

Diesen Ort anhand des "nächstgelegenen" Standorts gefunden. Und sie haben nicht verloren.Dies ist ein seltener Ort, an dem Sie wirklich köstliche hausgemachte n... Weiterlesen Diesen Ort anhand des "nächstgelegenen" Standorts gefunden. Und sie haben nicht verloren.Dies ist ein seltener Ort, an dem Sie wirklich köstliche hausgemachte nationale Speisen essen können. Die meisten Touristen essen in Betrieben die Gerichte, die sie in ihrer Heimat probieren können. Oder sie werden getäuscht, indem sie in eine "lokale" Einrichtung gehen, wo sie mit Halbfabrikaten gefüttert werden. Im selben Lokal werden Sie schmackhaft und sättigend verköstigt. Alles ist sehr familienfreundlich. Der Manager (Barkeeper und Kellner in einer Person, eine ältere Dame), ein Koch, der mit Besuchern kommuniziert, Stammgäste - all dies schafft eine gemütliche Atmosphäre.

Das Essen war ausgezeichnet. Die klassischen deutschen Gerichte waren frisch zubereitet und äußerst schmackhaft. Es gab weder fettige Soßen noch halbherzige Rez... Weiterlesen Das Essen war ausgezeichnet. Die klassischen deutschen Gerichte waren frisch zubereitet und äußerst schmackhaft. Es gab weder fettige Soßen noch halbherzige Rezepte. Hier kocht der Chef noch persönlich in der Küche mit Liebe und Raffinesse. Ich war angenehm überrascht von der mit Minze verfeinerten Soße zum Sauerbraten, aber fand es sehr gelungen.