Altenberg Deutsche Küche Renate Kaufmann
Altenberg Deutsche Küche Renate Kaufmann
Beschreibung
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Bewertungen
Wenn Sie Berlin besuchen und echten gastronomischen Genuss erleben möchten, sind Sie hier genau richtig. Das Restaurant ist in jeder Hinsicht familiär. Die Atmosphäre fühlt sich an wie zu Besuch bei einer deutschen Familie. Tatsächlich gehört das Restaurant einem wunderbaren älteren Ehepaar. Die sehr angenehme Frau, die Sie empfängt, ist die Frau des Besitzers, und er ist der Koch des Lokals. Egal was Sie bestellen, alles wird lecker sein und sehr hausgemacht! Ich denke jeden Tag an den Gurkensalat, den Kuchen mit Kompott und Kirschen... und das Rinderroulade... ich habe keine Worte! Mein Mann denkt an das Schnitzel... und unser Sohn, der ein Jahr alt ist, denkt an die warmen Hände der Frau, die mit ihm gespielt hat. Kurz gesagt, hierhin und nur hierhin. Sie werden diesen Ort immer warm in Erinnerung behalten.
Das Essen ist hervorragend, leider ist das Restaurant oft sehr leer. Also komm vorbei und lass etwas Geld da. Alles wird hier selbst zubereitet. Als Gastronom war ich begeistert. Es gibt sogar eine Begrüßungs-Schmalzstulle. Absolut empfehlenswert.
Diesen Ort anhand des "nächstgelegenen" Standorts gefunden. Und sie haben nicht verloren.Dies ist ein seltener Ort, an dem Sie wirklich köstliche hausgemachte nationale Speisen essen können. Die meisten Touristen essen in Betrieben die Gerichte, die sie in ihrer Heimat probieren können. Oder sie werden getäuscht, indem sie in eine "lokale" Einrichtung gehen, wo sie mit Halbfabrikaten gefüttert werden. Im selben Lokal werden Sie schmackhaft und sättigend verköstigt. Alles ist sehr familienfreundlich. Der Manager (Barkeeper und Kellner in einer Person, eine ältere Dame), ein Koch, der mit Besuchern kommuniziert, Stammgäste - all dies schafft eine gemütliche Atmosphäre.
Das Essen war ausgezeichnet. Die klassischen deutschen Gerichte waren frisch zubereitet und äußerst schmackhaft. Es gab weder fettige Soßen noch halbherzige Rezepte. Hier kocht der Chef noch persönlich in der Küche mit Liebe und Raffinesse. Ich war angenehm überrascht von der mit Minze verfeinerten Soße zum Sauerbraten, aber fand es sehr gelungen.
Speisekarte
Salate
Schnitzel
Weitere Informationen
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