Rocus - Baunach

Wir waren gestern Abend auf Empfehlung dort zum Abendessen.Freundlicher heller Gastraum höfliche und freundliche Bedienung.Eine übersichtliche Speisekarte und e... Weiterlesen Wir waren gestern Abend auf Empfehlung dort zum Abendessen.Freundlicher heller Gastraum höfliche und freundliche Bedienung.Eine übersichtliche Speisekarte und eine exklusive Weinkarte.Wir hatten ein Lachstartar und dann Iberico Schwein auf einer Trüffelsauce.War alles perfekt und ausgezeichnet.Kann man nur Empfehlen. Die zwei Spanischen Rotweine waren auch hervorragend und haben das essen abgerundet.

Wir gehen dahin oft essen und bleiben immer begeistert. Der Koch hat eine feine Intuition für Gewürze. Seine Foie Gras in allen Variationen oder Tunfisch-Tartar... Weiterlesen Wir gehen dahin oft essen und bleiben immer begeistert. Der Koch hat eine feine Intuition für Gewürze. Seine Foie Gras in allen Variationen oder Tunfisch-Tartar mit Ingwer und Koriander, das Filet vom Iberischen Schwein oder die Rinder Medaillons sind immer ein Genuss. Absolut köstlich schmeckt immer das Schokosouffle. Gestern haben wir noch eine Entdeckung gemacht - das Mandeleis! Das Restaurant ist sehr schlicht eingerichtet, aber mit Geschmack. Die Bedinung ist immer sehr freundlich und sehr symphatisch. Wir fühlen uns bei ROCUS immer sehr wohl. Und jeder Besuch ist ein Gaumenerlebniss. Die Preise sind gehoben, aber die Glücksgefühle, die durch gutes Essen entstehen, sind es wert.

Waren zu viert zum Abendessen. Wir haben das Menü als 4 Gang genommen. Noch vor den Getränken hatten wir bereits den Gruß aus der Küche vor uns. Ab dann ging es... Weiterlesen Waren zu viert zum Abendessen. Wir haben das Menü als 4 Gang genommen. Noch vor den Getränken hatten wir bereits den Gruß aus der Küche vor uns. Ab dann ging es aber sehr sehr langsam. Zwischen jedem Gang ca. 30 Minuten. Getränke mussten wir immer mit viel Nachdruck bestellen. Gefragt wurden wir nicht, geschweige den automatisch Nachgeschenkt. Teller und das Anrichten inkl. Geschmack war spitze!

Super Essen in gemütlichem Ambiente. Die Hauptgänge sind sehr gut die Vorspeisen eine Offenbarung. Die Gänsestopfleber ist einfach göttlich. Immer wieder gerne Weiterlesen Super Essen in gemütlichem Ambiente. Die Hauptgänge sind sehr gut die Vorspeisen eine Offenbarung. Die Gänsestopfleber ist einfach göttlich. Immer wieder gerne

Wahrscheinlich die beste Küche in und um Bamberg! Marcus und Rosa sind Gastgeber mit Herz und Leidenschaft. Sie verwöhnen mit einer Küche, die Raffinesse und Bo... Weiterlesen Wahrscheinlich die beste Küche in und um Bamberg! Marcus und Rosa sind Gastgeber mit Herz und Leidenschaft. Sie verwöhnen mit einer Küche, die Raffinesse und Bodenständigkeit perfekt vereint und einfach ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Die Fischgerichte sind hervorragend! Es wird perfekter Service geboten und es werden Weine aus ihrer spanischen Heimat gereicht. Besonders beim Cava kann man sich ein zweites Glas bestellen.