St. Alban Stübli - Basel

Traditionelle Küche, Restaurants, Schweizer
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St. Alban Stübli

St. Alban Stübli
4.9 / 5 (3714 Bewertungen)

Speisekarte

Hier findest Du die Speisekarte von St. Alban Stübli in Basel. Zurzeit stehen 40 Gerichte und Getränke im Menü.

Das Restaurant bietet leckere Gerichte an, aber die Portionen wirken eher wie Amuse-Bouches, sodass man hungrig nach Hause geht. Der Service ist freundlich und aufmerksam, und die Atmosphäre im Restaurant ist angenehm. Es gibt eine große Auswahl an Speisen und Weinen. Die Zubereitung der Gerichte ist ausgezeichnet, und das Restaurant ist in einer schönen Gegend. Insgesamt eine sehr empfehlenswerte kulinarische Erfahrung, auch wenn es etwas teurer sein kann.

Letztes Update: 04.02.2026 von: kathrinjakob98

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Bewertungen

★ 4.9 / 5 bei 3714 Bewertungen

Was Tristan Lemaitre an St. Alban Stübli mag:
Schönes traditionelles Ambiente...Mit einem neuen Pächter..Gutes Essen - zB. Kalbslerli oder das Dessert Crème brulée flambée.Der Wein ist fein, wir hatten einen kulinarisch schönen Abend. Mehr Bewertungen anzeigen.

lemaitre-tristan
15.01.2018

Schönes traditionelles Ambiente...Mit einem neuen Pächter..Gutes Essen - zB. Kalbslerli oder das Dessert Crème brulée flambée.Der Wein ist fein, wir hatten einen kulinarisch schönen Abend.

gerber-kilian
15.01.2018

- sehr gutes Essen -Abwechslungsreiche Speisekarte -junges Team -Tolle Atmosphäre Wir kommen wieder....

muenstermann
22.12.2025

Das St. Alban-Stübli ist eines unserer Lieblingsrestaurants in Basel.Unser letzter Aufenthalt dort fand im August des letzten Jahres statt.Das Wetter erlaubte es uns im wunderschönen Innenhof des Restaurants zu speisen.Das Restaurant war in der Mehrzahl von Baselern aus der direkten Umgebung des Restaurants besucht. Wir waren die einzigen Touristen und nicht Schweizer noch dazu.Dennoch, die für unseren Tisch zuständige Mitarbeiterin und der Inhaber hatten uns jeden Wunsch von den Augen abgelesen. Freundlicher und aufmerksamer kann man seine Gäste nicht verwöhnen und ihnen gleichzeitig das Gefühl vermitteln angekommen und willkommen zu sein .Unsere Speisen waren gewohnt hervorragend. Einfach delikat, trifft die Qualität des servierten in jeder Hinsicht.Eigentlich sollte man die Werbetrommel für das Restaurant nicht zu sehr schlagen. Zu viele Touristen könnten der schönen Atmosphäre abträglich sein.

kathrinjakob98
22.12.2025

Wir waren eine 10er Gruppe, einige von uns haben das Restaurant bereits schon mehrmals besucht. Jedesmal fühlen wir uns von dem freundlichen, sympatischen und offenen Personal grandios empfangen und bedient.Als Gruppe wollten wir die Herbstgerichte geniessen und kamen in vollen Genuss. Absolute Empfehlung, Hirschfilet-Tatar zur Vorspeise! (Leider kein Bild)Unsere Neulinge in der Gruppe waren vom Ambiente, dem perfekt getimeten und grandiosen Essen, begeistert.Wir werden bestimmt in naher Zukunft das traditionelle Stübli erneut besuchen, um unseren Gaumen und Seelen etwas gutes zu tun.

heiner-eisenegger-2
22.12.2025

Wer gepflegte Gastronomie (was heute leider immer rarer wird... liebt und das in einem schönen Lokal mitten in Basel ist hier genau richtig. Sogar als Zürcher lohnt sich ein Besuch doch sehr. Die nette aufmerksame Bedienung, ein anwesender Chef sowie hervorragendes Essen wunderbar angerichtet was will man mehr. Wer es noch nicht kennt, soll es unbedingt einmal testen . H. Eisenegger, Regensdorf/ZH, 4. Okt. 2020

Vollständiges Menü

  • Alkoholische Getränke

    Schweizer Bier
    Schweizer Bier
  • Hauptgericht

    Hirschfilet-Tatar
    Hirschfilet-Tatar
    Hummercoleslaw
    Hummercoleslaw
    Sauce Und Risotto
    Sauce Und Risotto
    Weißer Spargel Mit Schinken
    Weißer Spargel Mit Schinken
  • Getränk

    Mallorquinischer Rotwein Im Glas
    Mallorquinischer Rotwein Im Glas

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