Schnabel - Speisekarte
Speisekarte
Schon einmal das unverwechselbare Aroma eines perfekt zubereiteten Steak Tartars an der malerischen Trillengässlein in Basel erlebt? Im Schnabel treffen Schweizer Tradition und kreative Kochkunst auf eine Auswahl an Drinks, Half Priced Pizzas und erlesenen Weinen by the Glass. Unser Menü lädt zu einer kulinarischen Reise ein: Von saftigem Tuna Steak über hausgemachte Asparagus Ravioli bis hin zum Wiener Schnitzel – hier verbinden sich Qualität und Leidenschaft in jedem Bissen. Gönnen Sie sich eine Auszeit mitten in der Basler Altstadt und lassen Sie sich von Schnabel verwöhnen.
Eine umfassende Übersicht über alle 60 Gerichte und Getränke findest Du hier im Menü des Schnabel aus Basel.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Getränk
Lokales BierGetränke
1 Lt. MineralSalate
CaesarsalatPasta
SpargelravioliGegrillte Spezialitäten
LammkarreeInside-Outside-Maki
Rucolasalat SpezialNachspeise
Toblerone-MousseSuppen
Zwiebel-SuppeVorspeisen
Rindersteak Tatar Falsche SchneckenHauptgericht
Geschnetzeltes KalbfleischHauptgericht
Spargel-Risotto Kalbsleber Mit Salat Haselnuss-Crème-Brûlée Kürbisravioli Mit Weißweinsauce Wildsalat Lachs Mit Weißem Und Grünem Spargel In Sauce Hollandaise Gefüllte BeignetsKlassiker
Rinds-Entrecote (Ch)Vorspeisen
Crevetten - CocktailSuppen & Vorspeisen
Gerucherter Lachs - Teller Gerucherter Lachs - Teller (Normale Portion) Tagessuppe (Als Vorspeise) Tagessuppe (Normale Portion) Crevetten - Cocktail (Als Vorspeise) Crevetten - Cocktail (Normale Portion) Rucolasalat Spezial (Mit Grillierten Pouletbruststreifen) Rucolasalat Spezial (Normale Portion)Würste
Bebbi-BratwurstDesserts
Mini DanmarkKalbslaberli (Veal Liver)
Kalbslaberli Sautiert (Ch) Kalbslaberli Mit Salat (Ch) Kalbslaberli "Madeira" (Ch) Kalbslaberli "Chef Art" (Ch) Kalbslaberli "Normand" (Ch) Kalbslaberli "Alla Veneziana" (Ch)Rindslaberli (Beef Liver)
Suuri Laberli (Ch) Rindslaberli "Madagascar" (Ch) Rindslaberli "Stroganoff" (Ch) Rindslaberli "Paysan" (Ch)Grill & Meat Dishes
Lamm-Koteletts Vom Grill (Irl) Rindsfilet Grilliert (Ch) Rindsfilet Würfel Überbacken Im Schnagge-Pfännli Hauspezialitäten HirschHauptgerichte
Gemischter Salat (Normale Portion)Other
F1 Purpuratus
Bewertungen
Ein traditionelles Basler Restaurant. Empfehlenswert. Falscher Schnägge.
Unser Besuch im Schnabel war durch und durch ein voller Erfolg. Die Gerichte waren traditionell zubereitet und wurden mit viel Eifer und Charme serviert. Das Tatare, Lamm, Rösti und die Falschen Schnecken schmeckten ausgezeichnet und auch der Hauswein war ein Genuss. Es handelt sich um keine leichte Küche, aber für Liebhaber der Altstadtromantik eine großartige Erfahrung.
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