Achterdeck - Bansin

Mittagessen zu zweit für 40,60 Euro Heute besuchten wir das Restaurant Achterdeck im Hotel Bansiner Hof. Meine Frau wurde vom gewürzten Tagesangebot, gebratene... Weiterlesen Mittagessen zu zweit für 40,60 Euro Heute besuchten wir das Restaurant Achterdeck im Hotel Bansiner Hof. Meine Frau wurde vom gewürzten Tagesangebot, gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet, verlockt, während ich mich für den kräftigen Bierkrug entschied – endlich mal wieder mein Lieblingsbier. Der einladende Außenbereich des Achterdecks liegt direkt an der Promenade, nur durch eine schützende Glasfront davon getrennt. Kurz nach unserer Ankunft kam ein junges Paar, der Mann ohne Oberbekleidung, und setzte sich in unsere Nähe. Der freundliche Service bat ihn höflich, sich ein Hemd anzuziehen, dem er dann auch nachkam. Tatsächlich war das Roggen-Weizen-Bier vorrätig, wenn auch ein wenig zu kalt serviert – was sich an den folgenden Tagen als Norm herausstellte. Ein neues Geschmackserlebnis für mich, das ich nicht kannte. Eine gute Wahl also, und ich setzte mein kulinarisches Abenteuer fort, indem ich das Zanderfilet bestellte, dem meine Frau folgte. Auch hier war alles bestens! Der gebratene Zander schmeckte uns beiden sehr gut. Besonders die Bratkartoffeln waren mit Speck, Zwiebeln und Petersilie verfeinert – einfach lecker. Das wird sicher nicht unser letzter Besuch im Achterdeck sein! Übrigens gefällt uns das Motto auf Seite 1 der Speisekarte sehr: „Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel, denn wir wissen: Einen Gast gewinnt man in Jahren, verliert ihn aber in Sekunden.“ Unser erster Besuch wurde während unseres Urlaubs noch zwei Mal wiederholt: Besuch 2 am 30.07.2014, abends: Wir mussten nicht jahrelang überlegen, um das Achterdeck erneut zu besuchen. Uns hatte das Mittagessen so gut gefallen, dass wir nun zum Abendessen wiederkamen und diesmal im Restaurant selbst Platz nahmen. Ein äußerst freundlicher Empfang durch das Küchenteam und die Servicekräfte sowie die nette Tischzuweisung sorgten für einen perfekten Start. Wir wurden gut beraten, und meiner Frau wurde sogar ein zweites Glas für die Weinverkostung angeboten. Vielleicht hätte ich den Wein lieber ganz für mich allein gehabt... Aber nein, der ganze Abend war von Aufmerksamkeit und Herzlichkeit geprägt, wie wir sie selten erlebt haben. Man konnte beobachten, wie jeder Gast je nach Bekanntheit mit einer persönlichen Unterhaltung oder einem netten Plausch bedacht wurde – ein großes Kompliment an die engagierte Frau J.! Unsere Bestellung wurde schnell aufgenommen, und während wir warteten, ließen wir das Ambiente auf uns wirken. Besonders beeindruckend waren die maritimen Wandmalereien, die farbig von hinten beleuchtet wurden und ständig ihre Farbe wechselten – sehr eindrucksvoll, ohne aufdringlich zu sein. Als Vorspeise probierte ich die regional typische Bratwurst, die ausgezeichnet schmeckte, während meine Frau eine kleine Salatvariation gönnte und von der gigantischen Portion überrascht war, die weit über eine kleine Variation hinausging. Ihr Urteil: „So einen tollen Salat habe ich selten gegessen!“ Mit viel Rucola, Radicchio und – sehr erfreulich – ganz ohne Eisbergsalat. Zum Hauptgang wählte meine Frau den Matjes des Tages, der vielleicht etwas salzig war, aber ansonsten gut schmeckte. Ich wollte dieses Mal das Fleisch probieren und entschied mich für die Schweineendstücke von der Karte. Auch das eine gute Wahl! Besonders die kräftige, in der Karte als „leichte Sauce“ bezeichnete Soße gefiel meinem Gaumen. Ein rundum gelungener Abend! Sicher folgt noch mindestens ein dritter Besuch im Achterdeck während unseres Urlaubs – unser Lieblingsrestaurant, nur wenige hundert Kilometer entfernt. Wir genießen es in vollen Zügen. Vielen Dank dafür! Besuch 3 am 04.08.2014: Die Schilder waren nicht zu übersehen, und wir wollten erneut im Achterdeck ein gutes Essen genießen, denn hier waren wir uns sicher, nicht enttäuscht zu werden – und so war es auch. Für die Sicherheit hatten wir einen Tisch reserviert, was sich als sinnvoll erwies. Die Gerichte waren fast schon ein Gedicht! Von Besuch zu Besuch besser, und im Vergleich zu allen Restaurants, die wir in den letzten 10 Tagen besucht haben, für uns jetzt DIE Adresse! Die 5 Sterne für das Essen vergeben wir gerne! Die kleine Salatvariation war genauso umfangreich und köstlich wie beim letzten Mal, die Karotten-Ingwer-Suppe einfach ein Traum. Nach fast 10 Tagen fast ausschließlich Fisch und Bratkartoffeln waren wir nun bereit für ein Stück Fleisch mit Pommes. Für 10 Euro gab es hier echte Wiener oder Zigeuner Art – große Portionen und vorbildlich knusprige Pommes, frisch in Fett ausgebacken. Prädikat: Lieblingsrestaurant – volle Punktzahl! Auf Wiedersehen, Achterdeck. Preise: Besuch 1: Basilikumspieße mit Mozzarella 5,00 € Gebratenes Schweinefilet mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet 12,50 € Roggen-Weizen 0,5 l 4,30 € Wasser 0,2 l 2,00 € Besuch 2: Kleine Salatvariation mit feinem Kräuterdressing 6,00 €

Wir waren letzte Woche zweimal hier und wurden nie enttäuscht. Eine Reservierung ist zu empfehlen, da das Lokal zum Abendessen meist gut besucht ist. Freundlich... Weiterlesen Wir waren letzte Woche zweimal hier und wurden nie enttäuscht. Eine Reservierung ist zu empfehlen, da das Lokal zum Abendessen meist gut besucht ist. Freundlicher, effizienter Service, die Fischgerichte waren sehr lecker.

Mittagessen zu zweit für 40,60 Euro Heute Nachmittag besuchten wir das Achterdeck Restaurant im Hotel Bansiner Hof. Meine Frau wurde von dem würzigen Tagesange... Weiterlesen Mittagessen zu zweit für 40,60 Euro Heute Nachmittag besuchten wir das Achterdeck Restaurant im Hotel Bansiner Hof. Meine Frau wurde von dem würzigen Tagesangebot, gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet, angelockt. Ich hingegen entschied mich gleich für mein Lieblingsbier, das es hier endlich wieder gibt. Die einladende Außenterrasse des Achterdecks liegt direkt an der Promenade, nur durch eine Schutzglasscheibe getrennt. Kurz nach unserer Ankunft setzte sich ein junges Paar in unserer Nähe, der Mann ohne Oberbekleidung. Der Service sprach ihn freundlich darauf an, sein Oberteil anzuziehen, was er dann auch tat. Das Roggen-Weizen-Bier war sogar vorrätig, wenn auch etwas weniger kalt ausgeschenkt als gewohnt – aber das scheint hier die übliche Temperatur zu sein. Ein neues Geschmackserlebnis für mich, das ich nicht kannte – aber eine gute Wahl. Ich folgte meiner Frau und bestellte ebenfalls das Zanderfilet. Wieder einmal ein Volltreffer! Der gebratene Zander schmeckte uns beiden ausgezeichnet. Neben dem obligatorischen Speck, Zwiebeln und Petersilie sind die Bratkartoffeln hier mit Röstzwiebeln verfeinert. Das wird sicher nicht unser letzter Besuch im Achterdeck gewesen sein! Besonders gefallen hat uns der Satz auf Seite 1 der Speisekarte: „Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel, denn wir wissen: Einen Gast zu gewinnen, dauert Jahre, ihn zu verlieren reichen wenige Sekunden.“ Nach diesem ersten Besuch folgten während unseres Urlaubs noch zwei weitere Besuche. Besuch 2 am 30.07.2014 abends Wir mussten nicht erst jahrelang das Menü studieren, sondern kehrten einfach gerne zurück ins Achterdeck. Diesmal saßen wir im Restaurant selbst. Zwei äußerst freundliche Service-Mitarbeiter begrüßten uns herzlich, und der schön gedeckte Tisch versprach einen guten Start. Wir wurden hervorragend beraten und über Besonderheiten informiert. Meiner Frau wurde sogar ein zweites Glas zur Weinverkostung angeboten. Der Abend war voller Aufmerksamkeit und liebevoller Erinnerung, wie wir es selten erlebt haben. Besonders großes Lob an Frau J., die sich jedem Gast mit persönlichem Gespräch oder Charme widmete. Unser Essen wurde schnell serviert. Während wir warteten, ließen wir die Atmosphäre auf uns wirken. Besonders beeindruckend waren die Wandmalereien mit maritimen Motiven, die von hinten farbig beleuchtet und ständig wechselnd waren – eindrucksvoll, aber keineswegs störend. Als Vorspeise probierte ich die typische regionale Bratwurst, die ausgezeichnet schmeckte. Meine Frau wählte eine kleine Salatvariation und war überrascht von der enormen Portion, die als „klein“ deklariert war. Ihr Urteil: „So einen großartigen Salat habe ich selten gegessen!“ Der Salat enthielt unter anderem zwei Rucolasorten, Radicchio und – besonders erfreulich – keinen Eisbergsalat. Zum Hauptgang bestellte meine Frau den Matjes aus dem Tagesangebot – vielleicht etwas salzig, ansonsten aber gut. Ich wollte einmal etwas Fleisch und entschied mich für das Schweinefleisch „von der Karte“. Auch diese Wahl war top! Besonders die kräftige Soße, die im Menü als „leichte Soße“ beschrieben wurde, begeisterte meinen Gaumen. Das war wieder ein schöner Abend! Sicherlich folgt ein dritter Besuch im Achterdeck während unseres Urlaubs. Auf dem Weg zum Lieblingsrestaurant... nur wenige hundert Kilometer entfernt. So genießen wir es! Vielen Dank dafür! Besuch 3 am 04.08.2014 Die Zeichen standen gut, und wir wollten erneut ein leckeres Essen im Achterdeck genießen, weil wir wussten, dass wir nicht enttäuscht werden. Zum Glück hatten wir einen Tisch reserviert, der sich als sehr nützlich erwies. Das Essen war ein Gedicht! Im Vergleich zu allen anderen Restaurants der letzten zehn Tage ist das Achterdeck für uns jetzt die Adresse Nummer eins! Und: Fünf Sterne für das Essen vergeben wir gern! Die kleine Salatvariation war genauso umfangreich und lecker wie beim letzten Mal. Die Karotten-Ingwersuppe einfach spitze. Nach zehn Tagen hauptsächlich Fisch und Bratkartoffeln waren wir bereit für Fleisch mit Pommes. Für 10 Euro gab es stets eine Wiener Schnitzel- oder Zigeuner-Art-Variante, große Portionen und mustergültig knusprige Pommes, frisch im Fett frittiert. Fazit: Lieblingsrestaurant mit voller Punktzahl! Auf Wiedersehen! Zusatz zum Besuch 1: Basilikumsoße mit Mozzarella-Spieß 5,00 € Gebratenes Schweinefilet mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet 12,50 € Roggen-Weizen 0,5 l 4,30 € Wasser 0,2 l 2,00 € Besuch 2: Kleine Salatvariation mit feinem Kräuterdressing 6,00 € Feine Gewürze

Saisonal angepasste Speisekarte. Wir hatten Wildsteak mit Pfifferlingen. Top zubereitet und eine Portion zum satt werden. Preislich etwas höher angesiedelt, abe... Weiterlesen Saisonal angepasste Speisekarte. Wir hatten Wildsteak mit Pfifferlingen. Top zubereitet und eine Portion zum satt werden. Preislich etwas höher angesiedelt, aber das geht angesichts der Qualität und der Lage voll in Ordnung (direkt an der Strandpromenade Bansin). Freundliches Personal auf jeden Fall! Zahlung Bar und mit Karte möglich. Sehr empfehlenswert Preis/Leistung in Ordnung. Wir kommen wieder!

Ohne Reservierung haben wir am Dienstag einen Tisch für zwei bekommen und waren super happy, denn das Essen war mega lecker, sehr netter Service und auch kaum W... Weiterlesen Ohne Reservierung haben wir am Dienstag einen Tisch für zwei bekommen und waren super happy, denn das Essen war mega lecker, sehr netter Service und auch kaum Wartezeit zwischen Vorspeise und Hauptgang. Definitiv zu empfehlen, wir kommen gerne wieder im nächsten Urlaub