Luise Badenweiler - Badenweiler
Luise Badenweiler
Beschreibung
Mit herzlicher Handschrift und kulinarischem Gespür empfängt Luise Badenweiler Gäste, die lieber Stammessen als Standard suchen. Das Restaurant der Martins serviert ehrliche, fein ausgearbeitete Gerichte — von hausgemachten Tartines bis zu feinen Meeresspezialitäten — auf wohl temperierten Tellern; das Frühstück bietet frisch zubereitete Eierspeisen inklusive. Die Zimmer überraschen mit ungewöhnlicher Größe, viele als Apartments mit Balkon oder Terrasse. Zentral in der Kurstadt gelegen, ist Luise ein idealer Platz für Genießer, kleine Feiern und Reisende, die regionalen Wein, aufmerksamen Service und bodenständige Fine-Dining-Momente schätzen. Fragen Sie beim Buchen nach renovierten Zimmern und speziellen Menüs für Anlässe.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Luise Badenweiler für Küche, freundlichen Service und große Zimmer; Kritik an punktuellem WLAN, gelegentlicher Aufzugsausfall und inkonsistenter Reinigung.
Wir waren mit 4 Erwachsenen und zwei Kindern 6 im Hotel Louise. Die Zimmer waren gemütlich und groß. Das Frühstücksbuffet war reich und schmackhaft. Durch den Koch, welcher sein Handwerk verstand, wurde immer gefragt ob man Rührei oder Spiegelei möchte, die Eier wurde immer frisch zubereitet. Auch der Kaffee war einfach super. Wir hatten an einem Abend das Überraschungsmenue bestellt und waren davon sehr angetan. Das Essen, was und serviert wurde, war sehr lecker und liebevoll angerichtet Das Hotel liegt in einer ruhigen Straße Familie Martin waren nette Gastgeber. Wenn es uns wieder einmal nach Badenweiler verschlägt,dann werden wir mit Sicherheit ein Zimmer im Hotel Louise buchen
Hotel super, Service auch. Menü Angebot etwas zu gepuscht modern ohne es zu sein. Tatar z.B. einfach schlecht, ohne Geschmack, ölig, mit Pommes , statt Toast aufgemöbelt . Frühstücksbüfett aber Tip top.
Sehr schöne und grosse Zimmer. Die Betten sind sehr bequem und es lässt sich wunderbar darin schlafen. Das Frühstücksbüffet ist sehr gut und reichlich bestückt. Der Service sehr freundlich und aufmerksam. Gerne wieder.
Excellente Küche und Bedienung! Wir waren nur im Restaurant, nicht im Hotel).
Schönes Hotel und feines Essen. Für Pfennigspalter nicht geeignet. Super Service. Danke dass vor der offiziellen öffnung schon ein Bier serviert wurde.
Speisekarte
Hauptspeisen
Bugginger Freilandhühner Brust[Pflaumenjus Petersilienwurzel gerührte Polenta]
26 € Gebackene Spinat-Ricottabällchen[Karamell‐Spargel |Risotto]
19 €Vorspeisen
Konfierte Garnele[Ingwervinaigrette Avocado Zwiebel]
16 €Zwischengang
Rote Betegnocchi[Meerrettich Malz]
12 €Nachspeise
Maître Affineur Waltmann[Käseauswahl Früchtebrot Feigensenf Chutney Zwiebelmarmelade]
18 € Zitronen-Creme Brulée11 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Wenn Sie besondere Anlässe planen: Die Küche der Familie Martin übernimmt gern individuelles Catering und stellt auf Nachfrage maßgeschneiderte Menüs zusammen — Weinbegleitungen aus der Region werden häufig empfohlen. Fragen Sie frühzeitig nach einem Menüvorschlag; oft lassen sich exklusive Gänge und Weinpaarungen organisieren, die nicht regulär auf der kleinen Karte stehen.
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