Benedetti - Bad Ems
Benedetti
Beschreibung
Betreten Sie Benedetti und erleben Sie Gastlichkeit mit Geschichte: wilhelminischer Stil, Kerzenlicht, persönliche Menükarten und eine Terrasse, die den Blick über die Lahn öffnet. Die Küche verbindet klassische französisch‑italienische Techniken mit regionalen Zutaten – vom zarten Kalbfleisch über Doradenfilet bis zu saisonalem Spargel. Dazu eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und besondere 5‑Gänge‑Abende wie Candlelight Dinners. Benedetti ist der Rückzugsort für feierliche Momente, besondere Abende und Genießer, die Wert auf Atmosphäre und Qualitätsküche legen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Benedettis Atmosphäre, kreative Menüs und Terrasse; gelegentlich wird inkonsistenter Service und eine begrenzte Kinderkarte kritisiert.
Nette Bedienung, gute Getränke und guten Platz auf der Aussenterrasse.Das Salatbuffet war ok - nix Besonderes.Brot kam spät - aber gut.Die Essen mit Pfifferlingen waren jedoch schwach - die Soße viel zu schwer und hell - viel zu wenig Pfifferlinge. Haben diese nachbestellt - mussten jedoch 4.50 Euro nachzahlen...Das Schweinefilet war zu durch / der Rest ok.Preise hochpreisig - aber im Grunde für das Gesamtbild noch ok...
Es war ein regnerischer Tag und wir wollten drinnen bleiben und die Speisekarte passte zu uns. Gutes Essen und sehr freundlicher Service.
Das Ambiente ist einfach sehenswert. Das Essen sehr gut. Einen separaten Speiseraum für Raucher gibt es und und einen Freiluftbereichbereich, wenn das Wetter mitspielt. Die Preise sind der Qualität angemessen.
Die Tische im Restaurant Benedetti, wo wir unsere Mahlzeiten einnahmen, waren geschmackvoll mit Stofftischdecken und farblich passenden Servietten eingedeckt, Kristallgläser und Kerzen, frische Blumen und ein personalisiertes Menü für jeden Gast. 1. Tag Essen: VP: Tischspezialitäten mit Kräutercreme fraiche und gerösteten Walnüssen – perfekt. Suppe: Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl; normalerweise bin ich kein Freund von Kürbissuppen, da sie meist sehr pampig sind, aber hier musste ich meine Meinung revidieren, als ich sie mit meinem Schatz probierte und begeistert war, dass ich mir gleich noch eine Portion bestellte. HP: Gegrilltes Doradenfilet mit Meeresfrüchtesauce und roten Beerognocchi – geniale Kombination, die nicht nur famos aussah, sondern auch so schmeckte. Gebratenes Kalbsschnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, bunten Bandnudeln und Romanesco – saftiges Kalbfleisch, Gemüse – vorzüglich. Dessert: Passionsfrucht mit Brombeeren. Das Beste kommt zum Schluss: hier trifft es den Nagel auf den Kopf, auch wenn man kaum glauben kann, dass nach dem großartigen Essen zuvor noch so viel Platz für Käseplatten, Pflaumen und Trockenfrüchte bleibt. Zu jedem unserer Menüs gab es täglich ein Amuse Bouche aus der Küche, das uns auf die köstlichen Gerichte einstimmte, was recht erfolgreich gelang. Auch am Frühstücksbuffet gab es wie erwartet kaum etwas, das man vermissen konnte, und ein großer Schrank voller verschiedener Tees, eine große Auswahl an Kaffee … da blieb kein Wunsch offen. Absolut empfehlenswert!
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FAQ
Weitere Informationen
Wussten Sie, dass viele Stammgäste die Terrassenplätze im Benedetti als ihr kleines „Geheimversteck“ in Bad Ems betrachten und diese besonders an lauen Sommerabenden früh reserviert werden? Die Küche legt Wert auf kleine Aufmerksamkeiten wie ein Amuse‑Bouche und personalisierte Menükarten – ein Hinweis darauf, dass das Haus häufig für Jubiläen und Feierlichkeiten gebucht wird.
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