FÄrberei - Augsburg
FÄrberei
Beschreibung
Willkommen in der Färberei – einem charmanten, kreativen Treffpunkt im Herzen Augsburgs, wo anspruchsvolle Küche auf gemütliche Eleganz trifft. Hier mischt der Küchenchef internationale Einflüsse mit regionalem Handwerk: feine Fisch- und Fleischgerichte, überraschende vegetarische Kompositionen und liebevoll präsentierte Häppchen laden zum Entdecken ein. Die kleine, wohlüberlegte Weinkarte begleitet jedes Gericht, das in Qualität und Geschmack immer wieder überzeugt. Ob romantisches Dinner, Lunch mit Freunden oder ein besonderer Anlass — Färberei macht jeden Besuch zum genussvollen Erlebnis.
Bilder
Bewertungen
Gute Küche und ausgesuchte Weine in der Färberei; freundlicher Service und kleine, gemütliche Atmosphäre. Kritiken: Preise, wenige Plätze und gelegentlich lauwarme Speisen.
Absolut geniale kleine Lage mit noch besserem Essen. Geniale, nette Bedienung. Wenn man dann noch die Preise sieht, fast geschenkt.
Wir waren jetzt 2 mal in der Färberei und jeweils sehr angetan von der Qualität der Speisen. Gleichzeitig finden sich auf der Karte einfach besondere und durchdachte Gerichte vom Fisch, Fleisch aber auch vegetarisch!Hervorheben möchte ich, dass Wasser GRATIS gereicht wird.Alles funktioniert ansonsten etwas langsamer und gemütlicher aber wenn man ehrlich ist rundet das das Erleben nur positiv ab.Klare Empfehlung, weiter so bitte!
Die Färberei ist modern eingerichtet, dabei aber nicht zu formal. Der Service ist äußerst zuvorkommend und freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.Das Essen ist hervorragend, die Karte ist klein, dafür wechseln die angebotenen Gerichte ständig. Jedes - egal ob Vor- oder Hauptspeise - war bisher immer ausgezeichnet.
Großartiges Essen, richtig gute Weinkarte, feine Drinks und endlich mal ein Restaurant mit vernünftigem Espresso! Zudem aufmerksamer, freundlicher Service und schönes Ambiente -definitiv einen bis viele Besuche wert!
Großartiges Essen und super Service!
Speisekarte
In der Färberei Augsburg erwarten Sie Original Amigo-Pizza, Burrata & mehr. Entdecken Sie jetzt unser vielseitiges Menü voller Geschmackserlebnisse.
Frühstückskarte
Fischkopp FrühstückFischspezialitäten aus Rauch Beize vom Fischhof Schindler + hausgemachtem Chutney
KäsekellertellerKäsespezialitäten weich fest von der Manufaktur Reißler + Fruchtsenf
Gut AbgehangenesSchinken‐ Wurstspezialitäten aus Südtirol Italien + Salzbutter
Färber's BuntesSalzig rauchig süß von allem ein bisschen; reicht für Zwei / auch für Einen
Rühreier Mit Kräutern ParmesanMittagskarte (Ab 28.11.15)
Bulgur Feldsalat
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FAQ
Weitere Informationen
Obwohl die Färberei klein ist, arbeitet das Team mit einer Präzision, die oft mit einem Zwei-Sterne-Hotel vergleichen wird: sorgfältig komponierte Gänge, überraschende Häppchen und eine Weinauswahl, die viele Gäste positiv überrascht — perfekt für Gäste, die gerne neue Kombinationen probieren.
QR-Code zur Speisekarte
