Defanti - Anzoni

Besondere Abendessen Weiterlesen Besondere Abendessen

Ich liebe das Leventina, meine schönsten Erinnerungen sind mit den umliegenden Bergen verbunden, aber im Laufe der Jahre habe ich leider viele Aktivitäten erlös... Weiterlesen Ich liebe das Leventina, meine schönsten Erinnerungen sind mit den umliegenden Bergen verbunden, aber im Laufe der Jahre habe ich leider viele Aktivitäten erlöschen sehen. Dennoch ähnelt die Vitalität des Tals diesen Glutkohlen, die unter der Asche verborgen brennen, um dann mit spektakulären Effekten zu überraschen (ein bisschen wie die lokale Eishockeymannschaft)!!! Hier ist also dieser Ort der Geselligkeit, das alte Hotel aus der Zeit, als die Hauptstadt Faido ein Ferienort der Mailänder war, dessen Restaurant (im Stil der 60er Jahre, einschließlich Jukebox) ein hohes gastronomisches Niveau erreicht, dank der Kreativität und der Suche nach innovativen Aromen der Besitzerin, Frau Sandra Defanti, eine wahre Künstlerin und Kulturförderin auch abseits des Herds. Wir genossen ein wunderbares Ziegenkäse-Soufflé auf einem Bett aus Kräutern, Kirschtomaten und Blumen, hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Salbei-Pesto, Mandeln und Zitronen und fabelhafte Hirschschenkel mit Kastanienrisotto. Zum Abschluss gab es ein Trio von Desserts, die nach Herbst dufteten. Ein Mittagessen, das uns Lust macht, jedes Mal zurückzukehren, wenn wir ins Tal fahren, nicht nur vorübergehend wie die Tausende von Touristen, die die nahe Autobahn passieren, sondern um weiterhin an den außergewöhnlichen gastronomischen, kulturellen und menschlichen Angeboten des oberen Tessins teilzuhaben.

Sehr freundlich. Super Preis-Leistungsverhältnis. Ich ging bouldern in der Gegend und konnte mich im Hotel immer sehr gut erholen! Das Bett war sehr bequem und... Weiterlesen Sehr freundlich. Super Preis-Leistungsverhältnis. Ich ging bouldern in der Gegend und konnte mich im Hotel immer sehr gut erholen! Das Bett war sehr bequem und die Dusche super angenehm.

Einfach wunderbar. Das Essen ist sehr zu empfehlen und die Zimmer sind genau das, was man braucht. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen. Weiterlesen Einfach wunderbar. Das Essen ist sehr zu empfehlen und die Zimmer sind genau das, was man braucht. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.

Sehr empfehlenswert: exquisites Essen, freundliche und aufmerksame Wirtsleute, sehr saubere Zimmer, gepflegtes Haus. Das Hotel ist ein wahres Museum mit all den... Weiterlesen Sehr empfehlenswert: exquisites Essen, freundliche und aufmerksame Wirtsleute, sehr saubere Zimmer, gepflegtes Haus. Das Hotel ist ein wahres Museum mit all den Kunstwerken. Und sogar eine hoteleigene Tankstelle gibt es! Wir kommen gerne wieder!