Dieses Restaurant wird von einem Mitarbeiter verwaltet. Hubmann - Amberg

Pizza, Steak, Grill
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Hubmann

Hubmann
4.5 / 5 (3363 Bewertungen)

Beschreibung

Herzlich, handwerklich und mit Sinn für gute Zutaten: Das Hubmann lädt zu genussvollen Abenden in Amberg ein. In gemütlicher, leicht bariger Atmosphäre serviert das Team sorgfältig zubereitete Steaks und feine Filetstücke, begleitet von einer durchdachten Weinkarte und saisonalen Beilagen. Ob Jubiläum, Geschäftsessen oder Dinner zu zweit – das Hubmann verbindet warme Gastfreundschaft mit ambitionierter Küche. Süße Abschlüsse wie hausgemachtes Eis oder Schokoladenkuchen runden das Erlebnis ab. Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie Hubmanns feines Gespür für Geschmack und Stimmung.

Letztes Update: 05.07.2026 von: Manu

Bewertungen

★ 4.5 / 5 bei 3363 Bewertungen

Hubmann‑Bewertungen: Bestnoten für Service und Spitzenstücke wie Filet; schwankende Würzung, gelegentliche Wartezeiten und teils enge Räume.

manu-komet-bank5974
17.04.2026

Wahnsinnig gutes Essen. Sehr zuvorkommende und flotte Bedienungen. Fleisch total auf den Punkt gegart. Die Marillenknödel sind auch sehr lecker. Wir kommen gerne wieder!

verena-fitzgerald-2
17.04.2026

Gehobene Küche mit gutbürgerlichem Touch und entspannter Atmosphäre. Besonders die Mittagsangebote sind stark zu empfehlen. Der Innenhof und die gemütliche Stube bieten sich auch ideal für kleinere Firmenfeiern, Geburtstage etc. zu jeder Jahreszeit an. Noch ein bisser'l Historie für den nächsten Smalltalk: Schon 1629 wurde in der Löffelgasse 3 das erste Wirtsanwesen erwähnt. Als Bierwirt und Metzger machte sich 1908 Johann Hubmann einen Namen und auch wenn die Hubmann-Ära 1994 zu Ende ging, zäh

jasmin-witetschek
17.04.2026

Es war soooo lecker! Waren vor ein paar Tagen zum Abendessen dort und rundum zufrieden. Obwohl die Bedienung alleine gut zu tun hatte, mussten wir nie lange warten und sie erkundigte sich auch mehrmals ob alles passt oder ob wir noch einen Wunsch hätten. Die Steaks und auch unsere Vorspeise war sehr sehr gut! Gerne wieder

robert-87-91
17.04.2026

Gutes Restaurant. Leckeres Essen. Das Ambiente ist sehr schön. Leider keine Innovationen, nichts neues. Es fehlt etwas der frische Wind. Für ein Steakhaus ansonsten wirklich in Ordnung. Ich möchte auch nicht schimpfen, denn dafür gibt es keine Beanstandung. Ich hatte mir nur etwas mehr Kreativität oder, wie bereits erwähnt, neues, innovatives gewünscht. Handwerklich war alles in Ordnung. Die Garnelen waren nur leider zu lang in der Pfanne. Die Steaks aber perfekt auf den Punkt. Wir kommen gerne

alphanecha
05.04.2026

Hubmann Pfanne war leider nicht gut, Schweinefilet war durch, trocken durch, darf bei dem Preis nicht passieren. Es fehlt dem Gericht auch an Pepp, frische Kräuter Fehlanzeige. Am Service war nichts auszusetzen.

FAQ

Ja, Gäste berichten wiederholt von freundlichem und aufmerksamem Personal, das oft positiv hervorgehoben wird.

Das Personal gilt als aufmerksam und hilfsbereit; viele Gäste loben die Betreuung, auch bei Veranstaltungen im Nebenraum.

Ja, das Haus verfügt über eine gut bestückte Bar und eine volle Getränkeauswahl für Aperitifs und Digestifs.

Laut Angaben wird eine Lieferung angeboten; Erreichbarkeit und Umfang am besten telefonisch klären.

Beides: Es verbindet Steakhouse‑Charakter mit pubartiger, gemütlicher Atmosphäre.

Ja, das Personal gibt gern Empfehlungen und wird dafür häufig gelobt.

Weitere Informationen

Viele Stammgäste schätzen das Hubmann nicht nur wegen der Steaks, sondern wegen kleiner, wechselnder Feinheiten auf der Karte: Es lohnt sich, bei der Reservierung nach dem aktuellen 'Chef-Tipp' oder dem Tagesfilet zu fragen — diese Spezialitäten werden oft frisch und besonders liebevoll zubereitet und sind bei Besuchern regelmäßig das Highlight.

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