Kalbfleisch Mit Thunfischsauce in Vaduz
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4.3
Speisekarte
Reservierung
4.3
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Vaduz, Hintergass 9, 9490 Vaduz, Liechtenstein
American Express, Visa-Karte, Sitzplätze im Freien, Zeigen
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Preis
Kalbfleisch Mit Thunfischsauce kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
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Rapsöl
- Menge: 2 Esslöffel (28g)
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Kalbsoberschenkel
- Menge: 2.5 Pfund (1,134g)
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Koscheres Salz
- Menge: 14g
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Schwarzer Pfeffer
- Menge: 7g
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Lorbeerblätter
- Menge: 3 Einheiten (2g)
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Thymian
- Menge: 3 Zweige (9g)
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Salbei
- Menge: 2 Zweige (16g)
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Karotte
- Menge: 1 Einheit (61g)
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Gelbe Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (110g)
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Sellerie
- Menge: 1 Stengel (40g)
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Trocken Weißwein
- Menge: 1 Tasse (235g)
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Petersilie
- Menge: 0.25 Tasse (15g)
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Weißweinessig
- Menge: 3 Esslöffel (45g)
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Zitronenschale
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
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Zitrone
- Menge: 1 Einheit (84g)
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Eigelb
- Menge: 4 Einheiten (54g)
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In Öl verpackter Thunfisch
- Menge: 5 Unzen (142g)
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Olivenöl
- Menge: 1 Tasse (216g)
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Kapern
- Menge: 0.33 Tasse (46g)
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Anchovisfilets
- Typ: Meeresfrüchte Menge: 8 Einheiten (32g)
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