Vitello Tonnato in Iserlohn
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4.6
Speisekarte
Reservierung
4.6
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Iserlohn, Hagener Straße 101, 58642, Iserlohn, Germany
"Essen war super lecker Jederzeit gerne wieder!"
4.8
Speisekarte
4.8
Speisekarte
Stadt: Iserlohn, Rahmenstr. 25, 58638 Iserlohn, North Rhine-Westphalia, Germany
"Wir besuchten das Restaurant an einem Samstagabend nach vorheriger telefonischer Bestellung und bekamen einen kleinen Tisch in der Nähe der offenen Kü..."
4.4
Speisekarte
Reservierung
4.4
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Iserlohn, Mendener Strasse 14c, 58636 Iserlohn, North Rhine-Westphalia, Germany
"Kurz und knackig: Freundliches Personal, im Mittag auch ein (relativ) schneller Imbiss möglich – lecker war es bis dato immer und auch beim Blick auf..."
4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Iserlohn, Hagener Straße 22, 58642, Iserlohn, Germany
"Sehr lecker. Sind jetzt Stammkunden."
4.1
Speisekarte
Reservierung
4.1
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Iserlohn, Hans-Böckler-Straße 20, 58638 Iserlohn, Deutschland, Germany
"Top italienisches Restaurant mit kleinem, aber feinem Menü und sehr freundlichen und guten Service. Wir hatten Vitello Tonnato, Kalb war etwas zu troc..."
Preis
Vitello Tonnato kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
RAPSÖL
- Menge: 2 Esslöffel (28g)
Kalbsunterschale
- Menge: 2.5 Pfund (1,134g)
Salz
- Menge: 14g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 7g
Lorbeerblätter
- Menge: 3 Einheiten (2g)
Thymian
- Menge: 3 Zweige (9g)
Salbei
- Menge: 2 Zweige (16g)
Möhre
- Menge: 1 Einheit (61g)
Gelbe Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (110g)
Sellerie
- Menge: 1 Stengel (40g)
Trockener Weißwein
- Menge: 1 Tasse (235g)
Petersilie
- Menge: 0.25 Tasse (15g)
Weißweinessig
- Menge: 3 Esslöffel (45g)
Zitronenschale
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Zitrone
- Menge: 1 Einheit (84g)
Eigelb
- Menge: 4 Einheiten (54g)
ölverpackter Thunfisch
- Menge: 5 Unzen (142g)
Olivenöl
- Menge: 1 Tasse (216g)
Kapern
- Menge: 0.33 Tasse (46g)
Filetten aus Anschovis
- Typ: Meeresfrüchte Menge: 8 Einheiten (32g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.