Vindaloo-Lamm
Zutaten
Koriandersamen
Menge: 3 Esslöffel (15g)
Kreuzkümmelsamen
Menge: 2 Esslöffel (12g)
Lorbeerblätter
Menge: 8 Einheiten (5g)
Schwarze Pfefferkörner
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Kardamom
Menge: 2 Esslöffel (12g)
Gewürznelken
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Getrocknete Rote Chili
Menge: 2 Esslöffel (5g)
Senfkörner
Menge: 1 Esslöffel (6g)
Zimtstange
Menge: 2 Einheiten (5g)
Cayenne
Menge: 1 Esslöffel (5g)
Kurkuma
Menge: 1 Esslöffel (9g)
Bockshornklee
Menge: 1 Esslöffel (11g)
Lamm-Schulter
Menge: 2 Pfund (907g)
Knoblauch
Menge: 10 Nelken (30g)
Frischer Ingwer
Menge: 2 Esslöffel (12g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (150g)
Kartoffeln
Menge: 2 Einheiten (426g)
Tomaten
Menge: 1 Pfund (454g)
Grüne Chilischoten
Menge: 2 Einheiten (90g)
Wein- Essig
Menge: 1 Tasse (239g)
Joghurt
Menge: 1 Tasse (245g)
Öl
Menge: 4 Esslöffel (56g)
Salz
Menge: 16g
Preis
Vindaloo-Lamm kostet durchschnittlich:
13 €
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