Gemüse Pho
Zutaten
Pflanzenöl
Menge: 3 Esslöffel (42g)
Sternanis
Menge: 4 Schoten (8g)
Zimtstangen
Menge: 2 Einheiten (5g)
Gewürznelken
Menge: 8 Einheiten (1g)
Koriandersamen
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Fenchelsamen
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Zwiebel
Menge: 1 Portion (32g)
Karotte
Menge: 1 Einheit (61g)
Sellerie
Menge: 2 Stiele (80g)
Stück Ingwer
Menge: 1 Einheit (60g)
Kombu
Menge: 1 Stück (15g)
Getrocknete Shiitake-Pilze
Menge: 0.5 Tasse (75g)
Rohrzucker
Menge: 1 Esslöffel (9g)
Miso
Menge: 1 Esslöffel (17g)
Koscheres Salz
Menge: 11g
Fester Tofu
Menge: 14 Unzen (397g)
Sojasauce
Menge: 2 Teelöffel (11g)
Shiitake-Pilze
Menge: 14 Unzen (397g)
Pak Choi
Menge: 2 Köpfe (152g)
Reisnudeln
Menge: 12 Unzen (340g)
Preis
Gemüse Pho kostet durchschnittlich:
10 €



