Gemüse Dhansak
Zutaten
Basmati Reis
Menge: 2 Tassen (370g)
Zucker
Menge: 2 Teelöffel (8g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (110g)
Öl
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Salz
Menge: 16g
Knoblauch
Menge: 2 Nelken (6g)
Ingwer
Menge: 54g
Kreuzkümmelsamen
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Koriandersamen
Menge: 3 Teelöffel (5g)
Zimt
Menge: 1 Einheit (3g)
Kardamomschoten
Menge: 2 Einheiten (1g)
Gewürznelken
Menge: 3 Einheiten (0g)
Schwarze Pfefferkörner
Menge: 8g
Rote Chilischoten
Menge: 2 Einheiten (90g)
Sternanis
Menge: 1 Einheit (2g)
Toor Dal
Menge: 0.25 Tasse (39g)
Masoor Dal
Menge: 0.25 Tasse (48g)
Moong Dal
Menge: 0.25 Tasse (26g)
Chana Dal
Menge: 2 Esslöffel (25g)
Kartoffel
Menge: 1 Einheit (369g)
Aubergine
Menge: 2 Einheiten (1,096g)
Kürbis
Menge: 1 Tasse (116g)
Tomate
Menge: 1 Einheit (154g)
Kurkuma
Menge: 0.25 Teelöffel (1g)
Methi
Menge: 1 Esslöffel (11g)
Tamarinde
Menge: 0.75 Esslöffel (6g)
Frischer Koriander
Menge: 27g
Preis
Gemüse Dhansak kostet durchschnittlich:
9 €