Kalbsbolognese
Zutaten
Olivenöl
Menge: 3 Esslöffel (41g)
Weiße Zwiebel
Menge: 1 Einheit (70g)
Karotte
Menge: 1 Einheit (61g)
Sellerie
Menge: 1 Stengel (40g)
Knoblauch
Menge: 1 Nelke (2g)
Lorbeerblätter
Menge: 2.5 Einheiten (2g)
Gemahlenes Kalbfleisch
Menge: 5 Unzen (142g)
Hackfleisch
Menge: 5 Unzen (142g)
Zinfandel
Menge: 8 Unzen (227g)
San Marzano
Menge: 1 Pflaume (62g)
Schlagsahne
Menge: 8 Unzen (227g)
Spaghetti
Menge: 1.5 Pfund (680g)
Koscheres Salz
Menge: 11g
Pfeffer
Menge: 6g
Parmigiano Reggiano Käse
Menge: 2 Unzen (57g)
Frisches Basilikum
Menge: 8 Blätter (5g)
Preis
Kalbsbolognese kostet durchschnittlich:
20 €



