Der Capone
Zutaten
Kapaun
Menge: 8.5 Pfund (3,856g)
Ungesalzene Butter
Menge: 4 Esslöffel (57g)
Zwiebeln
Menge: 2 Einheiten (140g)
Koscheres Salz
Menge: 34g
Pfeffer
Menge: 17g
Natriumarmes Hühnerbrühe
Menge: 2.5 Tassen (600g)
Feigen
Menge: 6 Unzen (170g)
Orangen
Menge: 2 Einheiten (262g)
Cointreau
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Frischer Salbei
Menge: 1 Esslöffel (8g)
Salbei
Menge: 1 Zweig (8g)
Vollkorn-Sandwichbrot
Menge: 11 Scheiben (352g)
Ei
Menge: 1 Einheit (50g)
Weizenmehl Type 550
Menge: 1 Esslöffel (8g)
Preis
Der Capone kostet durchschnittlich:
10 €