Aalsuppe

Aalsuppe

Zutaten

Plundermehl
Plundermehl

Menge: 50 Gramm (50g)

Salz
Salz

Menge: 12g

Milch
Milch

Menge: 100 Milliliter (103g)

Ei
Ei

Menge: 1 Einheit (43g)

Butter
Butter

Menge: 3 Esslöffel (43g)

Zwiebel
Zwiebel

Menge: 1 Einheit (125g)

Kartoffeln
Kartoffeln

Menge: 150 Gramm (150g)

Riesling
Riesling

Menge: 200 Milliliter (200g)

Gemüsebrühe
Gemüsebrühe

Menge: 600 Milliliter (576g)

Sauerkraut
Sauerkraut

Menge: 150 Gramm (150g)

Lorbeerblatt
Lorbeerblatt

Menge: 1 Einheit (1g)

Pfeffer
Pfeffer

Menge: 6g

Schlagsahne
Schlagsahne

Menge: 4 Esslöffel (60g)

Fisch
Fisch

Menge: 150 Gramm (150g)

Eiklar
Eiklar

Menge: 1 Einheit (26g)

Frühlingszwiebel
Frühlingszwiebel

Menge: 1 Esslöffel (6g)

Dill
Dill

Menge: 1 Esslöffel (1g)

Aal
Aal

Menge: 150 Gramm (150g)

Preis

Aalsuppe kostet durchschnittlich:

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