Dampfer
Zutaten
Littleneck-Muscheln
Menge: 4 Pfund (1,814g)
Koscheres Salz
Menge: 0.33 Tasse (78g)
Maismehl
Menge: 1 Tasse (157g)
Ungesalzene Butter
Menge: 0.5 Tasse (114g)
Schalotte
Menge: 1 Einheit (40g)
Lauch
Menge: 2 Einheiten (178g)
Muscheln
Menge: 2 Pfund (907g)
Gewürz
Menge: 2 Teelöffel (3g)
Rote Paprika-Flocken
Menge: 0.5 Teelöffel (0g)
Weißwein
Menge: 750 Milliliter (746g)
Knoblauch
Menge: 2 Teelöffel (6g)
Sauerteigbrot
Menge: 1 Portion (60g)
Preis
Dampfer kostet durchschnittlich:
9 €