Short Rib Burger
Zutaten
Rinderkurzrippen
Menge: 2 Pfund (907g)
Rippchen
Menge: 1 Pfund (454g)
Osso Buco
Menge: 1 Hüfte (500g)
Rindfleisch Schulter
Menge: 1.5 Pfund (680g)
Schwarze Pfefferkörner
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Frischer Rosmarin
Menge: 2 Zweige (10g)
Eisbergsalat
Menge: 1 Kopf (525g)
Reife Rote Tomaten
Menge: 3 Einheiten (492g)
Burgerbrötchen
Menge: 12 Einheiten (528g)
Mayonnaise
Menge: 0g
Senf
Menge: 115g
Rotwein
Menge: 750 Milliliter (746g)
Gelbe Zwiebel
Menge: 1 Einheit (150g)
Knoblauch
Menge: 8 Nelken (24g)
Frischer Thymian
Menge: 2 Zweige (6g)
Meersalz
Menge: 0.75 Tasse (175g)
Pflanzenöl
Menge: 0.33 Tasse (75g)
Hühnchen- Oder Rinderbrühe
Menge: 3 Tassen (720g)
Roma-Tomaten
Menge: 2 Pfund (907g)
Zitrone
Menge: 1 Einheit (84g)
Zimtstangen
Menge: 2 Einheiten (5g)
Kreuzkümmel
Menge: 1.5 Teelöffel (3g)
Koriander
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Gemahlener Piment
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Brauner Zucker
Menge: 2 Tassen (290g)
Weißer Essig
Menge: 1 Tasse (238g)
Limettensaft
Menge: 0.25 Tasse (61g)
Melasse
Menge: 2 Esslöffel (42g)
Ingwerwurzel
Menge: 0.25 Tasse (24g)
Preis
Short Rib Burger kostet durchschnittlich:
14 €
