Schweinekoteletts
Zutaten
Wasser
Menge: 3 Tassen (710g)
Grobkörniges Koscher Salz
Menge: 6 Esslöffel (87g)
Zucker
Menge: 3 Esslöffel (38g)
Blade-Steaks
Menge: 4 Einheiten (1,152g)
Extra Vergine Olivenöl
Menge: 3 Esslöffel (41g)
Nduja
Menge: 4 Unzen (113g)
Honig
Menge: 2 Esslöffel (42g)
Rucola
Menge: 5 Unzen (142g)
Pecorino Romano Käse
Menge: 0.5 Einheit (14g)
Zitronensaft
Menge: 1 Esslöffel (15g)
Preis
Schweinekoteletts kostet durchschnittlich:
8 €