Porgy
Zutaten
Olivenöl
Menge: 6 Esslöffel (81g)
Knoblauch
Menge: 4 Nelken (12g)
Zwiebeln
Menge: 2 Einheiten (140g)
Lauch
Menge: 2 Einheiten (178g)
Fenchel
Menge: 1 Birne (234g)
Pflaumentomaten
Menge: 18 Unzen (510g)
Fischgräten
Menge: 2 Pfund (907g)
Bouquet Garni
Menge: 1 Einheit (7g)
Safran
Menge: 3 Einheiten (1g)
Salz
Menge: 13g
Pfeffer
Menge: 7g
Pernod
Menge: 1 Unze (28g)
Parmesan
Menge: 1 Portion (5g)
Preis
Porgy kostet durchschnittlich:
11 €