Raketenpizza

Ich habe vorhin eine Pizza Hawaii mit diesem Teig gemacht. Sehr lecker. Habe den Teig leicht abgewandelt und statt Weizenmehl Dinkelmehl und anstelle von Hartwe... Weiterlesen Ich habe vorhin eine Pizza Hawaii mit diesem Teig gemacht. Sehr lecker. Habe den Teig leicht abgewandelt und statt Weizenmehl Dinkelmehl und anstelle von Hartweizengries Hartweizenmehl genommen. Zusätzlich in den Teig habe ich noch einen Schuss Olivenoel gegeben. Da ich heute keinen Besuch erwartet habe, habe ich nur 1/4 der gesamten Teigmenge gemacht. Er ist nach 30 Minuten monströs aufgegangen. Ich mag Pizza mit dünnem Boden und habe nur die eine Hälfte vom fertigen Teig genommen und damit fast 3/4 von einem eckigen Backblech gefüllt. Den Rest habe ich eingefroren. Der Boden ist superknusprig und schön goldgelb geworden. Mhhh, werde ich bestimmt noch öfters machen. Gruss Jarimba

Hallo habe gestern abend dein rezept nachgebacken. habe für mich und meinen schatz die halbe menge von deinem rezept genommen, ein drittel hätte aber auch gerei... Weiterlesen Hallo habe gestern abend dein rezept nachgebacken. habe für mich und meinen schatz die halbe menge von deinem rezept genommen, ein drittel hätte aber auch gereicht. aber so haben wir was für heute mittag im büro :) auch nicht schlecht. den teig hab ich nur mit mehl gemacht, weil ich nicht den richtigen griess hatte. sonst hab ich nur den knoblauch weggelassen, der rest war nach deinem rezept. und das is wirklich gut. der teig ist sehr schön gelungen und gut aufgegangen und optisch und geschmacklich war die pizza ein hit. foto werd ich auch hochladen. und das rezept sicher öfter mal wieder machen :) danke, tina

Hallo, bei mir gab es deine Pizza zum Mittagessen und sie war sehr lecker. Der Rucola und die Cocktailtomaten schmecken sehr gut zu dem Mozzarella, den ich ich... Weiterlesen Hallo, bei mir gab es deine Pizza zum Mittagessen und sie war sehr lecker. Der Rucola und die Cocktailtomaten schmecken sehr gut zu dem Mozzarella, den ich ich Scheiben drauf gelegt hatte. Auch ich habe den Knoblauch weggelassen, da ich ihn auf einer Pizza nicht gerne mag. Ein sehr schönes Rezept. Liebe Grüße Pumpkin-Pie