Penne Bolognese

Hallo Lady_Cuisine, sag mal nimmst du jetzt eigentlich Flocken oder Granulat her? Ich frage, weil du beide Begriffe verwendest, diese aber das Soja in unterschi... Weiterlesen Hallo Lady_Cuisine, sag mal nimmst du jetzt eigentlich Flocken oder Granulat her? Ich frage, weil du beide Begriffe verwendest, diese aber das Soja in unterschiedlichen Formen bezeichnen... LG

Danke, izziy, für das Nachkochen und für dein schönes Foto! Weiterlesen Danke, izziy, für das Nachkochen und für dein schönes Foto!

Hallo Lady_Cuisine, weil die eingestellten Bilder so appetitlich aussehen, habe ich mich gestern entschlossen, dieses Rezept nach zu kochen. Was soll ich sagen,... Weiterlesen Hallo Lady_Cuisine, weil die eingestellten Bilder so appetitlich aussehen, habe ich mich gestern entschlossen, dieses Rezept nach zu kochen. Was soll ich sagen, meine erstes Sojagranulatgericht und ich bin begeistert. Geschmacklich super und einfach in der Zubereitung. Habe lediglich noch ein paar frische Kräuter, wie Petersilie, Oregano, Basilikum, sowie etwas Zitronenschale zugefügt. Sicher war ich mir nicht mit den Dosentomaten. Sollten das geschälte Tomaten sein, oder doch Passierte? Ich habe von Beiden etwas hinzugenommen, damit etwas Soße entsteht, denn das Sojagranulat nimmt ja doch Einiges auf. Auch war ich mir nicht ganz im Klaren darüber, ob das Granulat in der Gemüsebrühe quellen soll und ich es dann ins Gericht gebe, oder doch Beides für sich separat? Ich habe mich für Ersteres entschieden und ich muss sagen, es ist richtig gut gelungen. Es macht gut satt und Fleisch, ich bin kein Vegetarier oder Veganer, habe ich nicht in diesem Essen vermisst. Danke für´s Rezept und weiter so. Bilder habe ich hochgeladen. LG Maiglöckchen