Peking-Ente
Zutaten
Ente
Menge: 5.5 Pfund (2,495g)
Salz
Menge: 21g
Schwarzer Pfeffer
Menge: 10g
Mehl
Menge: 1.5 Tassen (188g)
Eier
Menge: 2 Einheiten (86g)
Wasser
Menge: 2 Tassen (473g)
Pflanzenöl
Menge: 48g
Hoisin-Sauce
Menge: 1 Tasse (256g)
Preis
Peking-Ente kostet durchschnittlich:
22 €
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