Otak-Otak
Zutaten
Spanische Makrele
Menge: 500 Gramm (500g)
Tapiokamehl
Menge: 4 Esslöffel (30g)
Schalotten
Menge: 3 Einheiten (177g)
Knoblauch
Menge: 4 Nelken (12g)
Kokoscreme
Menge: 250 Milliliter (254g)
Eiklar
Menge: 2 Einheiten (53g)
Zucker
Menge: 1 Teelöffel (4g)
Salz
Menge: 0.5 Teelöffel (3g)
Weißer Pfeffer
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Frühlingszwiebeln
Menge: 4 Esslöffel (24g)
Banane
Menge: 12 Einheiten (1,388g)
Rote Chilischoten
Menge: 3 Einheiten (135g)
Essig
Menge: 1 Teelöffel (5g)
Wasser
Menge: 1 Tasse (237g)
Preis
Otak-Otak kostet durchschnittlich:
6 €