Nihari
Zutaten
Rinderhaxe
Menge: 2 Pfund (907g)
Lorbeerblatt
Menge: 1 Einheit (1g)
Zimtstangen
Menge: 2 Einheiten (5g)
Ingwer
Menge: 1.5 Teelöffel (3g)
Knoblauch
Menge: 2 Teelöffel (6g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (150g)
Chilipulver
Menge: 1 Teelöffel (3g)
Masala
Menge: 2.5 Teelöffel (5g)
Salz
Menge: 1 Teelöffel (6g)
Vollkornmehl
Menge: 2 Esslöffel (15g)
Frischer Ingwer
Menge: 1 Stück (15g)
Koriander
Menge: 0.25 Tasse (4g)
Zitrone
Menge: 1 Einheit (84g)
Fenchelsamen
Menge: 2 Esslöffel (12g)
Kreuzkümmelsamen
Menge: 2 Esslöffel (12g)
Kardamomschoten
Menge: 1 Einheit (0g)
Gewürznelken
Menge: 8 Einheiten (1g)
Schwarze Pfefferkörner
Menge: 4g
Ingwer Pulver
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Muskatnuss
Menge: 0.25 Teelöffel (1g)
Zimt
Menge: 0.25 Teelöffel (1g)
Preis
Nihari kostet durchschnittlich:
11 €
