Hammel Dum Biryani

Hammel Dum Biryani
Hammel Dum Biryani Hammel Dum Biryani Hammel Dum Biryani Hammel Dum Biryani

Zutaten

Joghurt
Joghurt

Menge: 1 Tasse (245g)

Ingwerwurzel
Ingwerwurzel

Menge: 1.5 Esslöffel (9g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 1.5 Esslöffel (13g)

Masala
Masala

Menge: 1 Esslöffel (6g)

Chilipulver
Chilipulver

Menge: 2 Teelöffel (5g)

Koriander
Koriander

Menge: 1 Esslöffel (5g)

Kreuzkümmel
Kreuzkümmel

Menge: 2 Teelöffel (4g)

Koscheres Salz
Koscheres Salz

Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

Tempeh
Tempeh

Menge: 0.5 Tasse (83g)

Basmati Reis
Basmati Reis

Menge: 1 Tasse (185g)

Pflanzenöl
Pflanzenöl

Menge: 1 Esslöffel (14g)

Zwiebeln
Zwiebeln

Menge: 1 Tasse (115g)

Ghee
Ghee

Menge: 3 Esslöffel (38g)

Gewürznelken
Gewürznelken

Menge: 2 Einheiten (0g)

Zimt
Zimt

Menge: 2 Stängchen (5g)

Lorbeerblatt
Lorbeerblatt

Menge: 1 Einheit (1g)

Kardamomschoten
Kardamomschoten

Menge: 5 Einheiten (1g)

Tomate
Tomate

Menge: 1 Einheit (92g)

Safran
Safran

Menge: 1 Prise (0g)

Rosenwasser
Rosenwasser

Menge: 1 Teelöffel (5g)

Korianderblätter
Korianderblätter

Menge: 3 Esslöffel (3g)

Minzblätter
Minzblätter

Menge: 3 Esslöffel (17g)

Preis

Hammel Dum Biryani kostet durchschnittlich:

4 €

Bewertungen

camil53
Camil
03.10.2017

Nichts Besonderes. Auch die Kartoffeln waren nicht fertig, als der Reis fertig war. Wie Sie sich vorstellen können, ist das ein recht großes Problem. Nicht die Zeit wert.

umitchell
Peter
03.10.2017

Ich weiß nicht viel über die Authentizität dieses Gerichts, aber es war gut! Ich habe die Vorschläge einiger Rezensenten befolgt, ich habe die Gewürze verdoppelt (nächstes Mal werde ich alle dreifachen, außer dem Kurkuma) und ich

ilechner
Henryk
03.10.2017

Gemacht ohne Tomaten, schmeckte trotzdem lecker!

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