Mehrkornbrot
Zutaten
Hefe
Menge: 0.5 Unze (14g)
Wasser
Menge: 2.25 Esslöffel (33g)
Honig
Menge: 3 Esslöffel (63g)
Ungesalzene Butter
Menge: 4 Esslöffel (57g)
Weizenmehl Type 550
Menge: 2.5 Tassen (313g)
Vollkornmehl
Menge: 2.75 Tassen (330g)
Roggenmehl
Menge: 1 Tasse (102g)
Grobes Salz
Menge: 2 Esslöffel (29g)
Gekochte Weizenkörner
Menge: 1.33 Tassen (143g)
Bulgur
Menge: 1 Tasse (140g)
Haferflocken
Menge: 2 Esslöffel (10g)
Leinsamen
Menge: 1 Esslöffel (10g)
Sonnenblumenkerne
Menge: 2 Esslöffel (6g)
Eiklar
Menge: 1 Einheit (33g)
Backspray
Menge: 20g
Preis
Mehrkornbrot kostet durchschnittlich:
5 €