Mehrkorn-Bagel
Zutaten
Wasser
Menge: 7 Tassen (1,656g)
Hefe
Menge: 1 Esslöffel (12g)
Honig
Menge: 1.5 Esslöffel (32g)
Olivenöl
Menge: 1 Esslöffel (14g)
Essig
Menge: 1 Teelöffel (5g)
Sorgummehl
Menge: 0.5 Tasse (81g)
Hirsemehl
Menge: 0.5 Tasse (60g)
Kartoffelstärke
Menge: 0.67 Tasse (85g)
Tapiokastärke
Menge: 0.33 Tasse (40g)
Mandelmehl
Menge: 0.33 Tasse (37g)
Salz
Menge: 1 Teelöffel (6g)
Xanthan-Gummi
Menge: 2 Teelöffel (6g)
Gelatine
Menge: 2 Teelöffel (5g)

Gemahlene Leinsamen
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Chia-Samen
Menge: 1 Esslöffel (12g)
Hirse
Menge: 1 Esslöffel (13g)
Streuen
Menge: 1 Esslöffel (13g)
Kürbiskerne
Menge: 1 Esslöffel (8g)
Preis
Mehrkorn-Bagel kostet durchschnittlich:
2 €



