Lokale Burrata
Zutaten
Olivenöl
Menge: 0.5 Tasse (108g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (125g)
Knoblauch
Menge: 1 Kopf (50g)
Schwarze Pfefferkörner
Menge: 1 Teelöffel (3g)
Thymian
Menge: 1 Bündel (15g)
Petersilie
Menge: 3 Zweige (3g)
Lorbeerblatt
Menge: 1 Einheit (1g)
Weißwein
Menge: 1 Tasse (235g)
Parmesanrinde
Menge: 1 Pfund (454g)
Wasser
Menge: 8 Tassen (1,893g)
Mehl
Menge: 200 Gramm (200g)
Eier
Menge: 2 Einheiten (100g)
Ricotta
Menge: 0.5 Tasse (124g)
Burrata
Menge: 8 Unzen (227g)
Zitronenschale
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Geriebene Muskatnuss
Menge: 1 Prise (0g)
Kräuter
Menge: 1 Tasse (43g)
Weißweinessig
Menge: 2 Esslöffel (30g)
Salz
Menge: 22g
Pfeffer
Menge: 11g
Preis
Lokale Burrata kostet durchschnittlich:
14 €