Vegetarische Lasagne

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Zutaten

Ungesalzene Butter

Menge: 12 Esslöffel (170g)

Sonnengetrocknete Tomaten

Menge: 12 Einheiten (24g)

Schalotte

Menge: 1 Einheit (59g)

Karotte

Menge: 1 Einheit (61g)

Mehl

Menge: 0.5 Tasse (63g)

Milch

Menge: 5 Tassen (1,220g)

Gemahlene Muskatnuss

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Salz

Menge: 31g

Pfeffer

Menge: 16g

Olivenöl

Menge: 3 Esslöffel (41g)

Shiitake-Pilze

Menge: 2 Pfund (907g)

Spinat

Menge: 0.5 Pfund (227g)

Knoblauch

Menge: 6 Nelken (18g)

Petersilie

Menge: 3 Esslöffel (11g)

Oregano

Menge: 2 Esslöffel (6g)

Thymian

Menge: 1 Esslöffel (2g)

Rosmarin

Menge: 1 Esslöffel (2g)

Tomatenpaste

Menge: 1 Esslöffel (16g)

Dosentomaten

Menge: 5 Tassen (1,200g)

Lasagne-Nudeln

Menge: 1 Pfund (454g)

Grana Padano

Menge: 2.5 Tassen (372g)

Fontina

Menge: 2.5 Tassen (330g)

Preis

Vegetarische Lasagne kostet durchschnittlich:

8 €

Bewertungen

Arnaude

03.10.2017

So, dann möchte ich der 1. sein der Dir zu diesem Rezept gratuliert. Ich habe es gestern zum Geburtstag meines Mannes serviert. Und ich muss sagen, alle waren begeistert. War sehr lecker!!! Wird es bestimmt wieder geben, damit ein bißchen Abwechslung in meine Lasagnen kommt...:-)) Vielen Dank für das Rezept! LG Jessi Achja, ich musste die Zwiebeln weg lassen, weil die mein Schwiepa net mag, hat aber gar net gefehlt. Yammi..

Mustafa

03.10.2017

Kompliment, wirklich gut die Lasagne. Ich habe eine Schicht noch mit frischen Tomatenscheiben und Mozzarella belegt, lockert das ganze noch ein wenig auf. Meine Familie war begeistert, wird es auf jeden Fall wieder geben. LG pfi-fi