Knoblauchsauce

Ich probierte das Rezept vor kurzem und bin total begeistert davon. Von den vielen Knoblauchzehen lies ich mich nicht abschrecken, denn ich liebe Knoblauch sowi... Weiterlesen Ich probierte das Rezept vor kurzem und bin total begeistert davon. Von den vielen Knoblauchzehen lies ich mich nicht abschrecken, denn ich liebe Knoblauch sowieso. Ein wenig verändert habe ich das Rezept allerdings. Ich nahm die doppelte Menge an Wein und dafür eben weniger Wasser. In die Soße gab ich gegen Ende noch ein paar Spritzer Zitronensaft, was dem ganzen den letzten Pfiff gab (Das sollte man allerdings nicht tun, wenn man einen Wein nimmt, der viel Säure hat). Ansonsten würde ich an dem Rezept nichts ändern, denn es besticht meiner Meinung nach durch seine einfache Art.

Hallo Guisador Sehr schönes Rezept. Ich habe aber noch Knoblauchscheiben unter die Haut gesteckt, dann wird es noch "knobliger". Das mache ich immer, wenn die H... Weiterlesen Hallo Guisador Sehr schönes Rezept. Ich habe aber noch Knoblauchscheiben unter die Haut gesteckt, dann wird es noch "knobliger". Das mache ich immer, wenn die Haut dran bleibt. Danke für das leckere Rezept. LG smokey1

Vielen Dank, das ist sehr sehr gut! Das Knoblaucharoma kommt sehr sehr elegant und dabei doch bestimmt. Sicher ein großes Highlight für alle Knoblauchfans!! Ich... Weiterlesen Vielen Dank, das ist sehr sehr gut! Das Knoblaucharoma kommt sehr sehr elegant und dabei doch bestimmt. Sicher ein großes Highlight für alle Knoblauchfans!! Ich bin nahe am Rezept geblieben, habe nur mehr Weißwein genommen dafür weniger Hühnerbrühe. Insgesamt etwa 1:1 Dazu feine italienische Bandnudeln. Die Petersilie hatte ich gerade nicht frisch, aber auch die gefrorene hat, dem Gericht wirklich den letzten Pfiff gegeben. Schmeckt traumhaft! Ich werde das immer wieder kochen! Herzlichen Gruß Roland