Ziegen-Curry
Zutaten
Öl
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Lammkeule
Menge: 1 Kilogramm (1,000g)
Tomaten
Menge: 2 Einheiten (246g)
Brühe
Menge: 375 Milliliter (380g)
Zimtstange
Menge: 1 Einheit (3g)
Kardamomschoten
Menge: 6 Einheiten (2g)
Tamarinde
Menge: 2 Teelöffel (5g)
Koriandersamen
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Kreuzkümmelsamen
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Fenchelsamen
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Gewürznelken
Menge: 5 Einheiten (1g)
Pfefferkörner
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (125g)
Macadamianüsse
Menge: 4 Einheiten (12g)
Frischer Ingwer
Menge: 1 Stück (15g)
Knoblauch
Menge: 2 Nelken (6g)
Rote Chilischote
Menge: 1 Einheit (34g)
Wasser
Menge: 3 Teelöffel (15g)
Gemahlener Kurkuma
Menge: 0.5 Teelöffel (2g)
Gemahlene Muskatnuss
Menge: 0.25 Teelöffel (1g)
Preis
Ziegen-Curry kostet durchschnittlich:
12 €