Hausgemachte Tortilla-Suppe (Groß)
Zutaten
Tortilla-Streifen
Menge: 2 Tassen (120g)
Mais-Tortillas
Menge: 4 Einheiten (96g)
Koscheres Salz
Menge: 18g
Pasilla
Menge: 2 Chilis (14g)
Ancho-Chilis
Menge: 2 Einheiten (34g)
Chipotle-Chilis
Menge: 2 Einheiten (146g)
Truthahnbrühe
Menge: 2 Quarts (1,920g)
Pflanzenöl
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (150g)
Poblano-Pfeffer
Menge: 1 Einheit (45g)
Knoblauch
Menge: 2 Nelken (6g)
Kreuzkümmel
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Putenfleisch
Menge: 1 Pfund (454g)
Frühlingszwiebeln
Menge: 1 Portion (5g)
Preis
Hausgemachte Tortilla-Suppe (Groß) kostet durchschnittlich:
8 €