Halber Pfünder
Zutaten
Schweineschulter
Menge: 3.75 Pfund (1,701g)
Koscheres Salz
Menge: 1 Esslöffel (15g)
Brauner Zucker
Menge: 2 Esslöffel (18g)
Chipotle-Pulver
Menge: 1 Teelöffel (3g)
Knoblauchpulver
Menge: 1 Teelöffel (3g)
Zwiebelpulver
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Weißer Pfeffer
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Salbei
Menge: 2 Esslöffel (16g)
Apfelwein
Menge: 0.5 Tasse (124g)
Balsamico-Essig
Menge: 2 Esslöffel (32g)
Bourbon
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Krautsalat
Menge: 16 Unzen (454g)
Weißweinessig
Menge: 3 Esslöffel (45g)
Extra Vergine Olivenöl
Menge: 3 Esslöffel (41g)
Dijon-Senf
Menge: 1 Esslöffel (16g)
Ahornsirup
Menge: 1 Esslöffel (20g)
Salz
Menge: 0.25 Teelöffel (2g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 8g
Preis
Halber Pfünder kostet durchschnittlich:
4 €