Volle Platte
Zutaten
Baby Back Ribs
Menge: 5 Platten (5,355g)
Koscheres Salz
Menge: 0.5 Tasse (117g)
Zucker
Menge: 0.25 Tasse (50g)
Paprika
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Chilpulver
Menge: 2 Teelöffel (5g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Kreuzkümmel
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Thymian
Menge: 1 Teelöffel (1g)
Salbei
Menge: 2 Teelöffel (5g)
Oregano
Menge: 1 Esslöffel (3g)
Cayenne
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (110g)
Knoblauch
Menge: 3 Nelken (9g)
Ancho-Chilis
Menge: 4 Einheiten (68g)
Chipotle-Chilis
Menge: 2 Einheiten (146g)
Kreuzkümmelsamen
Menge: 1 Esslöffel (6g)
Zimt
Menge: 1 Teelöffel (3g)
Piment
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Salz
Menge: 1 Esslöffel (18g)
Birnentomaten
Menge: 2 Tassen (298g)
Wasser
Menge: 5 Tassen (1,183g)
Honig
Menge: 0.5 Tasse (170g)
Brauner Zucker
Menge: 0.5 Tasse (73g)
Melasse
Menge: 0.5 Tasse (169g)
Orangensaft
Menge: 0.25 Tasse (62g)
Preis
Volle Platte kostet durchschnittlich:
18 €
