Filet

Filet

Zutaten

Schalotten
Schalotten

Menge: 12 Einheiten (709g)

Butter
Butter

Menge: 60 Gramm (60g)

Feinkristallzucker
Feinkristallzucker

Menge: 1 Esslöffel (12g)

Rotwein
Rotwein

Menge: 75 Milliliter (75g)

Port
Port

Menge: 50 Milliliter (50g)

Creme De Cassis
Creme De Cassis

Menge: 50 Milliliter (59g)

Rinderbrühe
Rinderbrühe

Menge: 250 Milliliter (254g)

Lorbeerblatt
Lorbeerblatt

Menge: 1 Einheit (1g)

Getrockneter Thymian
Getrockneter Thymian

Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

Zitrone
Zitrone

Menge: 1 Einheit (84g)

Steaks
Steaks

Menge: 1 Steak (461g)

Weicher Ziegenkäse
Weicher Ziegenkäse

Menge: 150 Gramm (150g)

Rosmarin
Rosmarin

Menge: 1 Teelöffel (1g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 1 Nelke (3g)

Bacon
Bacon

Menge: 4 Einheiten (116g)

Olivenöl
Olivenöl

Menge: 2 Esslöffel (27g)

Salz
Salz

Menge: 13g

Preis

Filet kostet durchschnittlich:

30 €