Mole-Enchilada
Zutaten
Getrocknete Guajillo-Chilis
Menge: 3 Einheiten (2g)
Getrockneter Ancho-Chili
Menge: 1 Einheit (17g)
Wasser
Menge: 3 Tassen (710g)
Kürbiskerne
Menge: 0.5 Tasse (65g)
Sesamsamen
Menge: 0.5 Tasse (72g)
Gemahlener Zimt
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Gemahlene Nelken
Menge: 0.25 Teelöffel (1g)
Koscheres Salz
Menge: 2 Teelöffel (10g)
Cotija-Käse
Menge: 1 Tasse (120g)
Preis
Mole-Enchilada kostet durchschnittlich:
11 €
