Gurken-Handrolle
Zutaten
Reis
Menge: 2 Körner (0g)
Ingwerwurzel
Menge: 2 Unzen (57g)
Zucker
Menge: 2 Teelöffel (8g)
Reisessig
Menge: 5 Esslöffel (75g)
Salz
Menge: 1 Bindestrich (0g)
Wasabi
Menge: 1 Esslöffel (8g)
Zitrone
Menge: 1 Einheit (84g)
Seetang
Menge: 1 Stück (15g)
Wasser
Menge: 2 Tassen (473g)
Sake
Menge: 2 Esslöffel (29g)
Eier
Menge: 3 Einheiten (129g)
Mirin
Menge: 0.5 Teelöffel (2g)
Pflanzenöl
Menge: 1.5 Teelöffel (7g)
Garnelen
Menge: 8 Einheiten (26g)
Gurke
Menge: 1 Einheit (301g)
Thunfisch
Menge: 4 Unzen (113g)
Dorade
Menge: 4 Unzen (113g)
Geräucherter Lachs
Menge: 4 Unzen (113g)
Lachsrogen
Menge: 2 Unzen (57g)
Sojasauce
Menge: 2 Esslöffel (32g)
Preis
Gurken-Handrolle kostet durchschnittlich:
4 €



