Croque-Schinken

Nur zur Info: im Laden ist das Brot nur vorgebacken und die Sauce kommt nach dem aufbacken in großer Menge auf die Hälften. Weiterlesen Nur zur Info: im Laden ist das Brot nur vorgebacken und die Sauce kommt nach dem aufbacken in großer Menge auf die Hälften.

So, ich habe noch weiter an dem Rezept gearbeitet und es jetzt so gemacht: Den Backofen auf 250°C vorheizen. 1 Baguette der Länge nach halbieren. Die Hälften mi... Weiterlesen So, ich habe noch weiter an dem Rezept gearbeitet und es jetzt so gemacht: Den Backofen auf 250°C vorheizen. 1 Baguette der Länge nach halbieren. Die Hälften mit der Schnittseite nach unten kurz backen. Jede Hälfte mit Knoblauchsoße bestreichen und Käsescheiben belegen. Überbacken. Auf eine Hälfte Salat, wenig Krautsalat, Kochschinken, Tomaten und Frühlingszwiebeln, auf die andere nur Kochschinken geben. Kurz überbacken. Beide Hälften herausholen, Knobisauce daraufgeben und zusammenklappen. Das war dann so ziemlich ein Croque mit vierfach Schinken und hat dem kritischen Göga bislang am besten geschmeckt... :-) lg migaweki

Hallo migaweki, gut getüftelt, haben Deine Croques schon zweimal gemacht, sind wirklich lecker. Dafür 4**** von mir Weiterlesen Hallo migaweki, gut getüftelt, haben Deine Croques schon zweimal gemacht, sind wirklich lecker. Dafür 4**** von mir