Confit-Ente
Zutaten
Grobkörniges Koscher Salz
Menge: 0.5 Tasse (117g)
Getrockneter Thymian
Menge: 1 Esslöffel (3g)
Weiße Pfefferkörner
Menge: 2 Teelöffel (5g)
Lorbeerblätter
Menge: 2 Einheiten (1g)
Ente
Menge: 12 Beine (2,712g)
Knoblauch
Menge: 15 Nelken (45g)
Gerendertes Entenfett
Menge: 42 Unzen (1,191g)
Wasser
Menge: 1 Tasse (237g)
Pflanzenöl
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Preis
Confit-Ente kostet durchschnittlich:
18 €
