Caesar-Salat

Zutaten

Knoblauch

Menge: 2 Nelken (6g)

Schwarzer Pfeffer

Menge: 0.25 Teelöffel (1g)

Zitronensaft

Menge: 2 Teelöffel (10g)

Salz

Menge: 0.25 Teelöffel (2g)

Dijon-Senf

Menge: 1 Teelöffel (5g)

Worcestersauce

Menge: 1 Teelöffel (6g)

Parmigiano Reggiano

Typ: : Käse

Menge: 0.5 Tasse (74g)

Mayonnaise

Menge: 1 Tasse (231g)

Anchovypaste

Typ: : Dosen

Menge: 1 Teelöffel (4g)

Salatdressing

Typ: : Öl, Essig, Salat

Menge: 4 Unzen (113g)

Parmesankäse

Menge: 4 Esslöffel (37g)

Romanasalat

Menge: 8 Tassen (376g)

Croutons

Typ: : Öl, Essig, Salat

Menge: 0.5 Tasse (15g)

Preis

Caesar-Salat kostet durchschnittlich:

11 €

Bewertungen

Jérôme

03.10.2017

Vielen Dank für das tolle Rezept! Haben nur kleine Abwandlungen vorgenommen: Haben statt Majo/Miracel Whip 150ml Naturjoghurt 1,5% genommen. 1 EL Worcester Sauce hat uns gereicht, dafür haben wir etwas mehr Sardellen und 1 Knobizehe mehr verwendet. Dazu Hähnchenbruststreifen anbraten, mariniert in Senf-Honigdressing und wer mag kann ein paar Tomaten mit anrichten. Sehr schmackhaft!!

Eulalia

03.10.2017

Ich habe ein Rezept ohne rohes Ei gesucht, da ich den Salat als Pausenmahlzeit mitnehmen wollte. Dieses Rezept hat mir sehr gut geschmeckt! Ich habe allerdings 1,5%igen Joghurt genommen und mehr Sardellen ;-)