Panierte Gewürzgurken
Zutaten
Pflanzenöl
Menge: 1 Gallone (3,584g)
Weizenmehl Type 550
Menge: 1 Pfund (454g)
Koscheres Salz
Menge: 42g
Gurken
Menge: 3 Pfund (1,361g)
Salz
Menge: 2 Esslöffel (36g)
Eis
Menge: 70g
Gelber Senfsamen
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Rote Paprika-Flocken
Menge: 2 Teelöffel (2g)
Apfelessig
Menge: 2 Unzen (57g)
Kristallzucker
Menge: 1 Esslöffel (13g)
Kurkuma
Menge: 1 Teelöffel (3g)
Sauerrahm
Menge: 1 Tasse (230g)
Buttermilch
Menge: 4 Unzen (113g)
Schnittlauch
Menge: 1 Bündel (12g)
Frischer Dill
Menge: 1 Bündel (2g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 21g
Preis
Panierte Gewürzgurken kostet durchschnittlich:
5 €



