Brandade
Zutaten
Salz-Kabeljau
Menge: 8 Unzen (227g)
Vollmilch
Menge: 2 Tassen (488g)
Yukon Gold Kartoffel
Menge: 8 Unzen (227g)
Knoblauch
Menge: 1 Unze (28g)
Ungesalzene Butter
Menge: 1 Esslöffel (14g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Schlagsahne
Menge: 1.5 Tassen (357g)
Extra Vergine Olivenöl
Menge: 0.25 Tasse (54g)
Koscheres Salz
Menge: 9g
Schnittlauch
Menge: 1 Esslöffel (3g)
Crostini
Menge: 1 Portion (60g)
Preis
Brandade kostet durchschnittlich:
9 €