Biscotti-Eis

Biscotti-Eis
Biscotti-Eis

Zutaten

Zucker
Zucker

Menge: 40 Gramm (40g)

Dextrose
Dextrose

Menge: 50 Gramm (50g)

Milchpulver
Milchpulver

Menge: 15 Gramm (15g)

Bohne
Bohne

Menge: 3 Gramm (3g)

Milch
Milch

Menge: 485 Gramm (485g)

Leichte Sahne
Leichte Sahne

Menge: 125 Milliliter (126g)

Filterwasser
Filterwasser

Menge: 2 Esslöffel (30g)

Eidotter
Eidotter

Menge: 25 Gramm (25g)

Mascarpone
Mascarpone

Menge: 150 Gramm (150g)

Eier
Eier

Menge: 3 Einheiten (129g)

Mehl
Mehl

Menge: 250 Gramm (250g)

Kakao
Kakao

Menge: 2 Esslöffel (11g)

Natriumbicarbonat
Natriumbicarbonat

Typ: : Gebackenes

Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

Geröstete Haselnüsse
Geröstete Haselnüsse

Menge: 125 Gramm (125g)

Himbeeren
Himbeeren

Menge: 200 Gramm (200g)

Preis

Biscotti-Eis kostet durchschnittlich:

5 €