Rinderpastrami

Rinderpastrami

Zutaten

Wasser
Wasser

Menge: 1 Gallone (3,785g)

Koscheres Salz
Koscheres Salz

Menge: 0.2 Tasse (47g)

Brauner Zucker
Brauner Zucker

Menge: 1 Tasse (145g)

Salz
Salz

Menge: 8 Teelöffel (48g)

Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer

Menge: 1 Esslöffel (7g)

Fenchelsamen
Fenchelsamen

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Koriander
Koriander

Menge: 1 Esslöffel (5g)

Gewürznelke
Gewürznelke

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Kreuzkümmel
Kreuzkümmel

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 6 Nelken (18g)

Honig
Honig

Menge: 0.5 Tasse (170g)

Rosmarin
Rosmarin

Menge: 2 Zweige (10g)

Elchfleisch
Elchfleisch

Menge: 2 Pfund (907g)

Fenchelsamen
Fenchelsamen

Menge: 1 Esslöffel (6g)

Preis

Rinderpastrami kostet durchschnittlich:

8 €